[实用新型]一种自动储碗上碗装置

说明书

本实用新型公开了一种自动储碗上碗装置，机架上设置有水平储碗座，水平储碗座上设置有至少两个储碗架，水平储碗座一侧设置有升碗机构，水平储碗座上方还设置有上碗机构；机架上设置有水平轨道和推动气缸，推动气缸能驱动水平储碗座沿水平轨道来回滑动；所述第一电机能够驱动升降托板沿升降架上下活动；机架上还设置有消毒保温罩。本申请的储碗上碗机构能够同时存放至少两个储碗架的面碗，同时共用一个升碗机构和消毒保温罩，生产成本低，储碗容量大；当一个储碗架内的面碗使用完后，能自动切换到第二个储碗架，此时第一个储碗架从消毒保温罩移动出来，既方便查看，也方便装载洗净的面碗，无需暂停设备后再装载面碗，操作效率更高。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体涉及一种自动储碗上碗装置。

背景技术

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，面条作为主食又可作为快餐，健康保健食品，面条深受大众的喜爱。

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。

经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。同类型的面条煮的时间长短不同，口感会有所不同；不同类型(制条、粗细、原材料不同)的面条对煮的时间把握也各不相同。同时煮完的面条，通过加入不同的调味料、汤汁能做出成百上千种风味的面条。

传统的面馆至少三名员工，1-2个人会手艺,另一个在店里帮忙，随着人力成本上升，小面馆的运营成本也日趋提升。而每个人对面条口感和调味需求的不同，顾客只能是模糊的描述，煮面的师傅也只能模糊的操作。当面馆人较多时，煮面的师傅也容易会忘记顾客对面食的需求，容易导致顾客体验感下降。

于是市面上出现了各种类型的半自动、或自动煮面机。现有的自动煮面机的储碗架占用空间大，每个储碗架都需要独立配设一套加热保温消毒机构，生产成本高。同时现有的储碗架内面碗使用完后，更换添加面碗不够直观便捷。同时现有设备一个上碗机构只能配一个储碗架，当顾客较多时，容易出现出现面碗不够用的情形。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型旨在提供一种生产成本低、易于使用的自动储碗上碗装置。

为实现该技术目的，本实用新型的方案是：一种自动储碗上碗装置，包括机架，所述机架上设置有水平储碗座，所述水平储碗座上设置有至少两个储碗架，所述水平储碗座一侧设置有升碗机构，所述水平储碗座上方还设置有上碗机构；

所述机架上还设置有消毒保温罩，所述消毒保温罩能将至少一个储碗架罩在其中，所述消毒保温罩内设置有至少一根加热管和温度传感器。

作为优选，所述机架上设置有水平轨道和推动气缸，推动气缸能驱动水平储碗座沿水平轨道来回滑动；

所述升碗机构包括升降托板、第一电机和升降架，所述第一电机能够驱动升降托板沿升降架上下活动。

作为优选，所述上碗机构包括夹持模块、第二电机、丝杆和固定架，所述第二电机安装在固定架上，所述第二电机通过丝杆驱动夹持模块水平滑动。

作为优选，所述夹持模块包括夹爪、夹持气缸和检测开关，所述检测开关设置在夹爪上，所述夹持气缸能驱动夹爪开合。

作为优选，所述消毒保温罩顶部设置有出碗口，所述消毒保温罩上有一封闭的外侧壁、和与升碗机构的升降托板相对应带缺口的内侧壁。

作为优选，所述升降架上安装有垂直轨道和同步轮，所述同步轮上安装有带滑块的同步带，所述滑块安装在垂直轨道上，第一电机通过同步轮和同步带驱动滑块带动升降托板上下滑动。

作为优选，所述机架上还设置有与水平轨道两端相对应的限位缓冲器。