[实用新型]一种用于发酵型味噌生产的酵母培养装置

说明书

本实用新型公开了一种用于发酵型味噌生产的酵母培养装置，涉及农用设备技术领域，本实用新型包括支撑装置、箱体装置、转动装置、培育装置供控温装置以及报警装置，支撑装置包括支腿，支腿均与底板焊接，保温装置包括外箱，外箱与底板焊接，转动装置包括电动机，底板设有柱形安装槽，电动机安装于柱形安装槽内，培育装置包括培养箱，培养箱为中空箱式结构，控温装置包括电热丝，电热丝与保温盖连接。本实用新型一种用于发酵型味噌生产的酵母培养装置，当温度高于30摄氏度时，温度传感器电阻变小，电流达到报警喇叭额定电流，报警喇叭发出提示声，按下按钮开关，电热丝停止加热，保温板减少散热维持温度，维持恒定温度，达到节约电能的目的。

技术领域

本实用新型涉及酵母培养技术领域，特别涉及一种用于发酵型味噌生产的酵母培养装置。

背景技术

播酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元，一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂，一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，可用于酿造生产，也可为致病菌——遗传工程和细胞周期研究的模式生物，酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物，目前已知有1000多种酵母，在味增的制作过程中大多需要进行酵母菌的发酵。

在叫酵母的培育过程中需要用到培养装置，但是现有的培养装置存在着温度不可控，水量不可控的缺点，为此，我们提出一种用于发酵型味噌生产的酵母培养装置。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种用于发酵型味噌生产的酵母培养装置，可以有效解决背景技术中温度不可控，水量不可控的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：一种用于发酵型味噌生产的酵母培养装置，包括支撑装置、箱体装置、转动装置、培育装置、控温装置以及报警装置，其特征在于：所述支撑装置包括底板以及支腿，若干所述支腿上表面均与底板下表面焊接，所述箱体装置包括，外箱、保温盖以及卡扣，所述外箱为中空箱式结构，所述外箱外部下表面与底板上表面焊接，所述保温盖一端与外箱上端铰链连接，所述卡扣上表面与保温盖下表面焊接，所述转动装置包括电动机、主皮带轮、从皮带轮、橡胶带以及转轴，所述底板上表面设有柱形安装槽，所述电动机测表面安装于柱形安装槽内，所述电动机一表面设有电机轴，所述主皮带轮一端与电机轴焊接，所述外箱内部下表面设有旋转通孔，所述转轴下端与旋转通孔旋转配合，所述转轴侧表面设有圆形安装槽，所述从皮带轮一表面安装于圆形安装槽内，所述主皮带轮一表面以及从皮带轮一表面均与橡胶带一表面旋转配合，所述外箱侧表面设有方形通孔，所述橡胶带一端穿过方形通孔，所述培育装置包括培养箱、皮塞、连接块以及培养皿，所述培养箱为中空箱式结构，所述培养箱下表面设有第一通孔，所述转轴上端与第一通孔旋转配合，所述皮塞一表面与转轴侧表面连接，若干所述连接块一端均与培养箱内部侧表面焊接，若干所述连接块另一端均与培养皿侧表面焊接，所述控温装置包括温度传感器、空心玻璃板、电热丝以及保温板，所述保温板一表面与外箱内表面连接，所述温度传感器一端与保温盖一表面连接，所述空心玻璃板下表面与保温盖上表面焊接，所述电热丝一端与保温盖一表面焊接，所述报警装置包括报警板、显示屏以及按钮开关，所述报警板一表面与外箱外表面连接，所述报警板分别与电热丝以及温度传感器通过导线电性连接，所述显示屏一表面与报警板另一表面连接，所述按钮开关一表面与报警板另一表面连接，其中，橡胶垫的个数为四个，橡胶垫的主要作用是稳定设备。

优选地，所述箱体装置还包括卡槽，所述外箱上表面设有矩形安装槽，卡槽下端安装于矩形安装槽内，其中，箱体装置的主要作用是放置培育装置。

优选地，所述转动装置还包括转叶，所述转叶下端与转轴上端焊接，其中，转动装置的主要作用是使得物料更加均以及便于酵母的培养和发酵。

优选地，所述培育装置还包括刻度计，所述刻度计一表面与培养箱内部一表面焊接，其中，培育装置的主要作用是培养酵母。