[实用新型]一种红茶菌发酵液制备装置

说明书

本实用新型涉及红茶菌技术领域，且公开了一种红茶菌发酵液制备装置，包括发酵罐，所述发酵罐为透明的，在发酵罐右侧设置有进气口与出液口并在顶部设置有出气口，发酵罐的出液口上设置有滤部，发酵罐内安装有搅切部，发酵罐左侧设置有备置罐，备置罐与发酵罐相对侧壁上设置有一过液管以进行母液流通，在备置罐顶部设置有入料口，备置罐左侧设置有一半环套，半环套上开设有进水口以及出水管，并配合出水管安装有储水罐。本实用新型解决了在保证发酵始终处于无菌环境基础上防止菌膜堵塞发酵瓶的问题。

技术领域

本实用新型涉及红茶菌技术领域，具体为一种红茶菌发酵液制备装置。

背景技术

红茶菌含有醋酸等酸性物质,可以清理肠胃﹑帮助消化,可以有助于治疗和缓解食欲不振、肠炎、急慢性胃炎等病症,含有葡萄糖醛酸,可以解肝脏毒素,起到解毒保肝的功效，含有咖啡因和醋酸,可以提高大脑活力,缓解疲劳、振作精神；含有茶多酚,可以起到降血压的作用,含有多糖,能够提高机体的抗病能力,增强机体的免疫功能,红茶菌发酵是红茶菌生产的重要步骤。

在中国公开的实用新型专利CN211445702U中。其公开了一种新型红茶菌发酵装置，其中包括夹套、发酵罐、进气过滤器和排气过滤器,所述发酵罐的右侧通过连接架固定连接有驱动电机,所述驱动电机的输出轴通过联轴器固定连接有转动杆发酵罐的顶部设置有透气窗，所述发酵罐左侧的上部连通有进气管,并且进气管的一端与进气过滤器的出气口连通，但此实用新型无法将发酵罐内的菌膜在无菌环境基础上排出，可能会发生菌膜持续生长占用发酵罐空间甚至堵塞出液口的问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种红茶菌发酵液制备装置，解决了在保证发酵始终处于无菌环境基础上防止菌膜堵塞发酵瓶的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种红茶菌发酵液制备装置，包括发酵罐，所述发酵罐为透明的，在发酵罐右侧设置有进气口与出液口并在顶部设置有出气口，发酵罐的出液口上设置有滤部，发酵罐内安装有搅切部，发酵罐左侧设置有备置罐，备置罐与发酵罐相对侧壁上设置有一过液管以进行母液流通，在备置罐顶部设置有入料口，备置罐左侧设置有一半环套，半环套上开设有进水口以及出水管，并配合出水管安装有储水罐。

优选的，所述搅切部转动安装在发酵罐内部，其中搅切部包括电机以及与电机同轴连接的凹槽转杆，在凹槽转杆两侧错落设置有切柱，其中所述切柱为90°折弯的直杆以增加与母液的接触面积。

优选的，所述切柱上开设有若干切孔，所述切孔为在切柱上开设通孔并在通孔内设置有周向分布的刀组，其中刀组在上下以及左右两侧均开有刀刃。

优选的，所述发酵罐的进气口和出气口以及与备置罐相连接的过液管上均连接有电磁阀，在入料口右侧的发酵罐顶部开设有清洁口，所述发酵罐上还设置有压力盒。

优选的，所述半环套内壁与备置罐侧壁固定连接，且其单侧内壁包围备置罐水平方向的长度不超过入料口直径长度。

优选的，所述过液管两端左右两端分别与备置罐以及发酵罐贯通，其中设置左侧端口高于右侧端口以利用重力对母液进行引流从而减少电力的输入。

优选的，所述备置罐上还设置有备置内腔，在备置罐罐体以及半环套上均固定有温度器。

优选的，所述滤部包括有套管以及滤筛，其中套管可拆卸的安装在出液口上，滤筛呈L型的活动安装在套管内。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种环保型物料烘干处理设备，具备以下有益效果：