[实用新型]琥珀珍珠粉圆有效
| 申请号： | 202120957777.2 | 申请日： | 2021-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN214710190U | 公开（公告）日： | 2021-11-16 |
| 发明（设计）人： | 邹锦章;邹志维 | 申请（专利权）人： | 上海源珍食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23G3/54;A23P20/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201600 上海市松江*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 琥珀 珍珠粉 | ||
【权利要求书】：
1.一种琥珀珍珠粉圆，其特征在于：包括粉圆外皮(3)以及包覆于粉圆外皮(3)内部的夹心层(1)，所述夹心层(1)包括多块软糖(11)以及用于连接相邻软糖(11)的柱状硬糖(12)；所述柱状硬糖(12)的两端分别插接于两相邻软糖(11)内部。
2.根据权利要求1所述的琥珀珍珠粉圆，其特征在于：所述夹心层(1)包括用于包覆所有软糖(11)的食用凝胶(13)，所述食用凝胶(13)呈球形。
3.根据权利要求2所述的琥珀珍珠粉圆，其特征在于：所述粉圆外皮(3)与食用凝胶(13)之间设有糖衣层(2)。
4.根据权利要求3所述的琥珀珍珠粉圆，其特征在于：所述粉圆外皮(3)的外侧设有连通于糖衣层(2)的裂口(31)。
5.根据权利要求4所述的琥珀珍珠粉圆，其特征在于：所述裂口(31)包括多个中心环绕设置的锥形槽(311)，相邻所述锥形槽(311)的尖端处相互远离。
6.根据权利要求2所述的琥珀珍珠粉圆，其特征在于：所述食用凝胶(13)内部嵌设有饼干碎(131)。
7.根据权利要求2所述的琥珀珍珠粉圆，其特征在于：所述食用凝胶(13)为魔芋胶。
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