[实用新型]一种用于制备牛肉干的切条搅拌装置

权利要求书

1.一种用于制备牛肉干的切条搅拌装置，其特征在于：包括开设有加料口(12)和出料口(14)的箱体(1)，箱体(1)上还设有连通箱体(1)的进肉管(11)和出肉口(13)，进肉管(11)内设有切条机构(2)，切条机构(2)包括转动连接在进肉管(11)内且水平间隔排布的切肉辊(21)和抵接辊(23)，切肉辊(21)上沿切肉辊(21)的轴线方向间隔设有多个切刀(22)，进肉管(11)上还设有驱使切肉辊(21)和抵接辊(23)反向旋转的驱动组件(26)；箱体(1)内还设有搅拌机构(3)，搅拌机构(3)包括转动连接在箱体(1)内的搅拌轴(31)，搅拌轴(31)上设有搅拌叶片(32)，箱体(1)顶部还设有驱使搅拌轴(31)旋转的第二驱动件。

2.根据权利要求1所述的一种用于制备牛肉干的切条搅拌装置，其特征在于：所述切肉辊(21)的端部和抵接辊(23)的端部均固连有与箱体(1)转动连接的转轴(25)，驱动组件(26)包括固定套设在同侧两根转轴(25)上的齿轮(261)，两个齿轮(261)均位于箱体(1)的外侧且相互啮合，进肉管(11)上还设有驱动其中一根转轴(25)旋转的第一驱动件。

3.根据权利要求1所述的一种用于制备牛肉干的切条搅拌装置，其特征在于：所述抵接辊(23)上周向开设有多个切槽(24)，多个切槽(24)沿抵接辊(23)的轴线方向间隔排布，并且多个切槽(24)与切肉辊(21)上的多个切刀(22)一一对应，切刀(22)嵌入对应的切槽(24)内。

4.根据权利要求1所述的一种用于制备牛肉干的切条搅拌装置，其特征在于：所述箱体(1)内在搅拌叶片(32)的周侧套设有防护网罩(6)，并且防护网罩(6)与搅拌叶片(32)间隔设置。

5.根据权利要求4所述的一种用于制备牛肉干的切条搅拌装置，其特征在于：所述箱体(1)内滑动连接有过滤网(4)，过滤网(4)通过出肉口(13)滑移穿出箱体(1)；搅拌轴(31)底端位于过滤网(4)上方，并且搅拌轴(31)底端与防护网罩(6)的底部转动连接。

6.根据权利要求5所述的一种用于制备牛肉干的切条搅拌装置，其特征在于：所述防护网罩(6)包括呈筒状的阻隔网(61)，阻隔网(61)的外侧周向间隔固连有多根固定杆(62)，固定杆(62)的顶端固连在箱体(1)顶部的内壁上，阻隔网(61)的底端设有底板(63)，多根固定杆(62)的底端均与底板(63)固连。

7.根据权利要求5所述的一种用于制备牛肉干的切条搅拌装置，其特征在于：所述过滤网(4)的底部设有多根与箱体(1)内壁连接的支撑杆(5)，支撑杆(5)与过滤网(4)的底部抵接，多根支撑杆(5)水平设置且沿过滤网(4)的滑移方向间隔排布。

8.根据权利要求5所述的一种用于制备牛肉干的切条搅拌装置，其特征在于：所述支撑杆(5)的两端分别与箱体(1)的内侧壁转动连接。