[实用新型]一种蔬菜采后过冷水保鲜设备

权利要求书

1.一种蔬菜采后过冷水保鲜设备，其特征在于，包括如下部件：

制冷系统，包括冷凝器(1)，所述冷凝器(1)被配置为将进入所述冷凝器(1)内的气态制冷剂冷却成液态制冷剂；

蒸发系统，包括蒸发器(2)和第一板换(8)，所述第一板换(8)的输入端与所述冷凝器(1)输出端连接，所述第一板换(8)的输出端与所述蒸发器(2)的输入端连接，所述蒸发器(2)的输出端与所述冷凝器(1)的输入端连接，所述蒸发器(2)被配置为将所述第一板换(8)内换热后的制冷剂气化并输送至所述冷凝器(1)中；

过冷水循环系统，包括第二板换(9)和超声波结晶器，所述第二板换(9)的输入端与过冷水进水管(11)的出口连接，所述第二板换(9)的输出端与过冷水出水管(12)的入口连接，所述第二板换(9)与所述第一板换(8)相邻，所述第一板换(8)被配置为利用其中冷却的制冷剂将所述第二板换(9)内的水冷却，所述过冷水出水管(12)的出口处设置有超声波结晶器，所述超声波结晶器被配置为将过冷水成核结晶。

2.根据权利要求1所述的蔬菜采后过冷水保鲜设备，其特征在于，所述制冷系统还包括压缩机(3)，设置于所述蒸发器(2)与所述冷凝器(1)之间，所述压缩机(3)被配置为将所述蒸发器(2)内的气态制冷剂压缩成温度和压力较高的气态制冷剂。

3.根据权利要求1所述的蔬菜采后过冷水保鲜设备，其特征在于，所述蒸发系统还包括制冷剂循环泵(7)，设置于所述第一板换(8)与所述冷凝器(1)之间，所述制冷剂循环泵(7)被配置为将所述冷凝器(1)中的液态制冷剂泵入所述第一板换(8)中。

4.根据权利要求1所述的蔬菜采后过冷水保鲜设备，其特征在于，所述过冷水循环系统还包括过冷水循环水泵(4)和储冰桶，所述储冰桶分别与所述过冷水进水管(11)的入口和所述过冷水出水管(12)的出口连接，所述过冷水循环水泵(4)设置于所述第二板换(9)与所述过冷水进水管(11)之间，用于将水在所述储冰桶和所述第二板换(9)之间循环流动预冷。

5.根据权利要求4所述的蔬菜采后过冷水保鲜设备，其特征在于，所述过冷水循环系统还包括水处理过滤器和融冰超声波促晶器，所述水处理过滤器设置于所述储冰桶的出水口，所述水处理过滤器被配置为过滤所述储冰桶内的冰和杂质，所述融冰超声波促晶器设置于所述第二板换(9)的外壁上，其被配置为防止过冷水冻结堵塞所述第二板换(9)。

6.根据权利要求1所述的蔬菜采后过冷水保鲜设备，其特征在于，还包括热回收系统，所述热回收系统包括热回收器，所述热回收器的第一端与所述冷凝器(1)的输出端连接，用于收集所述冷凝器(1)释放的热量，所述热回收器的第二端与所述过冷水出水管(12)连接，用于收集所述过冷水出水管(12)释放的热量。

7.根据权利要求1所述的蔬菜采后过冷水保鲜设备，其特征在于，还包括电控系统，所述电控系统分别与所述制冷系统、所述蒸发系统以及所述过冷水循环系统电连接。

8.根据权利要求1所述的蔬菜采后过冷水保鲜设备，其特征在于，还包括供液管系统，所述供液管系统包括供液管，所述供液管被配置为连接所述制冷系统、所述蒸发系统以及所述过冷水循环系统。

9.根据权利要求8所述的蔬菜采后过冷水保鲜设备，其特征在于，所述供液管内设置有视液镜，所述视液镜被配置为检测所述供液管内是否满液。

10.根据权利要求1所述的蔬菜采后过冷水保鲜设备，其特征在于，还包括膨胀阀，设置于所述第一板换(8)和所述第二板换(9)的入口处，起到节流降压的作用。