[实用新型]一种用于鲜桃醋生产的发酵系统

权利要求书

1.一种用于鲜桃醋生产的发酵系统，包括发酵罐（1），所述发酵罐（1）包括填充有发酵液的内腔（12）和固定于发酵罐（1）侧壁上端的空气导管（18），且空气导管（18）的一端与内腔（12）贯通连接，其特征在于：所述空气导管（18）上连接有向空气导管（18）内泵入空气的充气泵（182），发酵系统还包括通气管（19），所述通气管（19）与空气导管（18）贯通连接，所述通气管（19）竖直插入发酵液内，所述通气管（19）的下端固定有气体分布装置（4）。

2.根据权利要求1所述的一种用于鲜桃醋生产的发酵系统，其特征在于：所述气体分布装置（4）包括分布器（41），所述分布器（41）上开设有分气孔（411）。

3.根据权利要求2所述的一种用于鲜桃醋生产的发酵系统，其特征在于：所述分气孔（411）的数量为多个，所述分气孔（411）均匀阵列分布在分布器（41）上。

4.根据权利要求3所述的一种用于鲜桃醋生产的发酵系统，其特征在于：所述分气孔（411）为带有四个割裂块（412）且呈十字形的孔。

5.根据权利要求1所述的一种用于鲜桃醋生产的发酵系统，其特征在于：所述空气导管（18）上还安装有过滤装置（3）。

6.根据权利要求5所述的一种用于鲜桃醋生产的发酵系统，其特征在于：所述过滤装置（3）包括粉尘过滤机构（31）和水气过滤机构（32）。

7.根据权利要求6所述的一种用于鲜桃醋生产的发酵系统，其特征在于：所述粉尘过滤机构（31）包括过滤布（311），所述水气过滤机构（32）包括干燥包（322），所述过滤布（311）位于干燥包（322）的下游。

8.根据权利要求5所述的一种用于鲜桃醋生产的发酵系统，其特征在于：所述空气导管（18）上还设有单向阀（181），所述单向阀（181）位于过滤装置（3）的下游。