[实用新型]一种便于调节温度的酱油发酵罐有效

专利信息
申请号: 202120763119.X 申请日: 2021-04-14
公开(公告)号: CN214991574U 公开(公告)日: 2021-12-03
发明(设计)人: 牛永刚;郭志强;陈能魁;陈能芳;陈宗炳 申请(专利权)人: 北京市老才臣食品有限公司
主分类号: C12M1/34 分类号: C12M1/34;C12M1/12;C12M1/02;C12M1/00;A23L27/50
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 101200 北*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 一种 便于 调节 温度 酱油 发酵
【权利要求书】:

1.一种便于调节温度的酱油发酵罐,包括罐体(1),所述罐体(1)侧壁内带有夹层腔(12),所述夹层腔(12)内固定有加热器(14),其特征在于:还包括降温装置(3),所述降温装置(3)包括散温管(31),所述散温管(31)盘旋设置于夹层腔(12)内,所述散温管(31)上设有用于调整散温管(31)降温效果的调节机构(35)。

2.根据权利要求1所述的一种便于调节温度的酱油发酵罐,其特征在于:所述散温管(31)包括进入段(311),所述进入段(311)伸出罐体(1)外侧,所述进入段(311)侧壁贯通连接有进气管(32)和进水管(33),所述调节机构(35)包括调节柱(351),所述调节柱(351)的轴心与散温管(31)的轴心相同,所述调节柱(351)包括调节部(3511),所述调节部(3511)为径向截面为半圆形的柱体,所述调节部(3511)位于散温管(31)内且与进气管(32)、进水管(33)相垂直。

3.根据权利要求2所述的一种便于调节温度的酱油发酵罐,其特征在于:所述调节柱(351)还包括封堵部(3512),所述封堵部(3512)滑动设置于散温管(31)内,且封堵部(3512)的径向截面为圆形,且封堵部(3512)的外壁与散温管(31)的内壁相抵接。

4.根据权利要求3所述的一种便于调节温度的酱油发酵罐,其特征在于:所述封堵部(3512)与散温管(31)内壁相抵接的外壁面上固定有橡胶垫(3516)。

5.根据权利要求2所述的一种便于调节温度的酱油发酵罐,其特征在于:所述调节柱(351)还包括滑动部(3513),所述滑动部(3513)与封堵部(3512)固定连接,所述散温管(31)的端部侧壁开设有滑动口(3111),所述滑动部(3513)插入滑动口(3111)中,且所述滑动部(3513)与滑动口(3111)滑动连接。

6.根据权利要求2所述的一种便于调节温度的酱油发酵罐,其特征在于:所述调节柱(351)还包括握持部(3514),所述握持部(3514)与滑动部(3513)固定连接,且所述握持部(3514)位于散温管(31)的外部。

7.根据权利要求1所述的一种便于调节温度的酱油发酵罐,其特征在于:所述夹层腔(12)内水平固定有若干个隔热板(13),若干个所述隔热板(13)将夹层腔(12)分隔为若干个环形槽(121)的结构,所述降温装置(3)的数量与所述环形槽(121)的数量相同,且所述降温装置(3)与环形槽(121)一一对应设置。

8.根据权利要求1所述的一种便于调节温度的酱油发酵罐,其特征在于:还包括探测杆(15),所述探测杆(15)一端竖直插入罐体(1)内部,所述探测杆(15)上间隔安装有多个温度传感器(151)。

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