[实用新型]一种蒸汽烟熏炉

说明书

本实用新型公开了一种蒸汽烟熏炉，包括：柜体，一侧设有开口，开口侧装设有柜门；柜体顶部设有顶盖，柜体顶部与顶盖之间形成容纳空间；柜体内活动安装有挂杆、托盘和发烟盒，托盘设于发烟盒上方，挂杆设于托盘上方，发烟盒底部设有加热装置用于对其进行加热；蒸汽发生装置，设于柜体顶部与顶盖之间的容纳空间内，用于向柜体内提供蒸汽。根据本实用新型实施例的一种蒸汽烟熏炉，没有多余的部件凸出，便于携带和使用；能用于放置不同的烟熏食材，且在烟熏的同时增加蒸汽，熏出的食物外焦里嫩，更加美味。

技术领域

本实用新型涉及烟熏炉技术领域，特别是涉及一种蒸汽烟熏炉。

背景技术

随着社会进步，人们生活质量提高，电烟熏炉也走进了千家万户；特别是西方国家，各种烟熏炉呈现百花齐放的局面，电烟熏炉也有了一定市场。但是目前市面上大多数的电烟熏炉外形简单，功能少，导致烟熏出的食物发硬发黑，口感不佳。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种蒸汽烟熏炉，在柜体的顶部设置有蒸汽发生装置以向柜体内提供蒸汽，熏烤出的食物外焦里嫩，提升了食物口感。

根据本实用新型的第一方面实施例的蒸汽烟熏炉，包括：柜体，一侧设有开口，开口侧装设有柜门；所述柜体顶部设有顶盖，所述柜体顶部与顶盖之间形成容纳空间；蒸汽发生装置，设于所述柜体顶部与所述顶盖之间的容纳空间内，用于向所述柜体内提供蒸汽。

根据本实用新型实施例的一种蒸汽烟熏炉，至少具有如下技术效果：发烟盒内置在了柜体内，蒸汽发生装置设置在了柜体与顶盖之间，使得整个烟熏炉为一整体，没有多余的部件凸出，便于携带和使用；蒸汽发生器的上方设置有顶盖，顶盖便于对柜体和蒸汽发生装置进行保护，加强了烟熏炉在室外使用的实用性；柜体内部设置有挂杆和托盘，便于放置不同的烟熏食材；在烟熏的同时增加蒸汽，熏出的食物外焦里嫩，更加美味。

根据本实用新型的一些实施例，所述蒸汽发生装置包括水箱、水泵、蒸汽发生器和蒸汽管道，所述水泵将所述水箱内的水泵送至所述蒸汽发生器，所述蒸汽发生器将水雾化并送至所述蒸汽管道，所述蒸汽管道输出端插入所述柜体内。

根据本实用新型的一些实施例，所述柜体内活动安装有挂杆、托盘和发烟盒，所述托盘设于所述发烟盒上方，所述挂杆设于所述托盘上方，所述发烟盒底部设有加热装置用于对其进行加热。

根据本实用新型的一些实施例，所述柜体内相对的两侧均设有承力杆和多个托架，所述承力杆用于承托所述挂杆，所述托架用于承托所述托盘。

根据本实用新型的一些实施例，所述承力杆中部设有凹陷部，所述挂杆端部嵌入所述凹陷部内。

根据本实用新型的一些实施例，所述发烟盒包括盒子、支撑件和拉手，所述拉手设于所述盒子一端，所述盒子穿设于所述支撑件；所述柜体一侧设有供所述发烟盒穿过的烟盒孔，所述支撑件与所述柜体外表面连接；所述加热装置为第一电热盘，所述第一电热盘与所述盒子底部接触，用于对所述盒子进行加热。

根据本实用新型的一些实施例，所述柜体内安装有第一盒体和第二盒体，所述第二盒体包覆于所述第一盒体，所述第一电热盘设于所述第一盒体内。

根据本实用新型的一些实施例，所述第二盒体下方设有第二电热盘，所述第二电热盘下方设有接油盘，所述第二电热盘用于对所述柜体进行升温，所述接油盘用于承接食材烟熏时滴落的油滴。

根据本实用新型的一些实施例，所述柜门朝向所述柜体的一侧设有凸出所述柜门的斜斗，所述斜斗用于承接熏烤时食材滴落的油滴，并将其引流至所述接油盘内。

根据本实用新型的一些实施例，还包括外壳，所述外壳包覆于所述柜体；所述柜体上设有锁扣，所述锁扣用于将所述柜门锁紧。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。