[实用新型]一种提高绿豆芽维生素C含量的出芽装置

说明书

本实用新型涉及豆芽生产技术领域，尤其为一种提高绿豆芽维生素C含量的出芽装置，包括箱体、移动板和水管，所述箱体底端固定连接有出水槽，所述箱体顶端右侧转动连接有把手，所述把手底端固定连接有转动杆，所述转动杆与箱体转动连接，所述转动杆外侧固定连接有齿轮，所述齿轮外侧啮合连接有齿条，所述齿条与移动板固定连接，本实用新型中，通过设置的滑块、转动架和紫外线灯，这种设置配合滑块与转动架转动连接和转动架与紫外线灯转动连接，这样可以在绿豆芽长到1cm的时候，通过紫外线灯进行规律的辐射处理，有效的增加绿豆芽中的维生素C的含量，从而大幅提高绿豆芽的营业保健价值。

技术领域

本实用新型涉及豆芽生产技术领域，具体为一种提高绿豆芽维生素C含量的出芽装置。

背景技术

豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”，品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴，常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种，豆芽经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高，抗氧化保健功能显著增强，但是现有的多数出芽装置，无法针对性的提高绿豆芽中维生素C的含量，同时也无法针对性的提高绿豆芽的抗氧化保健功能，同时现有的多数出芽装置，在对绿豆芽完成发芽后进行收获时，往往不能很方便的将绿豆芽取出，操作较为复杂，费时费力。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种提高绿豆芽维生素C含量的出芽装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种提高绿豆芽维生素C含量的出芽装置，包括箱体、移动板和水管，所述箱体底端固定连接有出水槽，所述箱体顶端右侧转动连接有把手，所述把手底端固定连接有转动杆，所述转动杆与箱体转动连接，所述转动杆外侧固定连接有齿轮，所述齿轮外侧啮合连接有齿条，所述齿条与移动板固定连接，所述移动板前端面固定连接有放置板，所述放置板顶端设有红外传感器，所述红外传感器与移动板固定连接，所述移动板顶端左侧固定连接有滑轮，所述滑轮与箱体滑动连接，所述箱体左侧固定连接有控制器，所述水管与箱体固定连接，所述水管底端连通有喷头，所述水管外侧固定连接有支撑块，所述支撑块左侧固定连接有电机，所述电机主轴末端固定连接有螺纹轴，所述螺纹轴与支撑块转动连接，所述螺纹轴外侧螺旋连接有滑块，所述滑块与支撑块滑动连接，所述滑块底端转动连接有转动架，所述转动架底端转动连接有紫外线灯。

优选的，所述放置板是由不锈钢材质的板材制成的，所述放置板内侧开设有均匀排列的通孔。

优选的，所述喷头的个数共有4个，所述喷头呈等距离设置。

优选的，位于左侧的所述螺纹轴的螺纹方向与位于右侧的螺纹轴的螺纹方向相反，且螺纹轴呈左右对称设置。

优选的，所述紫外线灯的个数共有4个，所述紫外线灯呈等距离设置，所述紫外线灯与放置板之间的距离为40cm。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，通过设置的滑块、转动架和紫外线灯，这种设置配合滑块与转动架转动连接和转动架与紫外线灯转动连接，这样可以在绿豆芽长到1cm的时候，通过紫外线灯进行规律的辐射处理，从而可以有效的增加绿豆芽中的维生素C的含量，从而可以大幅提高绿豆芽的营业保健价值；

2、本实用新型中，通过设置的转动杆、齿轮和齿条，这种设置转动杆与齿轮固定连接和齿轮与齿条啮合连接，这样在绿豆芽长成后，非常方便的将绿豆芽取出，便于进行收获，不仅省时省力，而且大大降低了收获的劳动强度。

附图说明