[实用新型]食品安全型搅拌夹层锅

权利要求书

1.一种食品安全型搅拌夹层锅，其特征在于：包括机架（1），所述机架（1）上设有夹层锅（2），所述机架（1）上设有用于搅拌食物的搅拌组件（3），所述机架（1）上设有用于驱动搅拌组件（3）搅拌的动力组件（4）；

所述搅拌组件（3）包括转动设置在机架（1）上的搅拌杆（30），所述搅拌杆（30）的侧壁上设有至少一个搅拌板（31）；

所述动力组件（4）包括固定设置在机架（1）上的动力电机（40），所述动力电机（40）的电机轴同轴设有动力轴（41），所述动力轴（41）同轴设有主动带轮（42），所述搅拌杆（30）同轴设有从动带轮（43），所述主动带轮（42）和从动带轮（43）之间通过皮带（44）连接。

2.根据权利要求1所述的食品安全型搅拌夹层锅，其特征在于：所述搅拌板（31）的侧壁上设有缺口（32），所述缺口（32）上设有至少两个斜板（33）。

3.根据权利要求1所述的食品安全型搅拌夹层锅，其特征在于：所述搅拌杆（30）的外侧壁上设有环槽（34），所述搅拌板（31）上设有在环槽（34）内滑移的连接环（35），所述连接环（35）上螺纹连接有与环槽（34）槽壁抵触的连接螺栓（36）。

4.根据权利要求3所述的食品安全型搅拌夹层锅，其特征在于：所述搅拌杆（30）的底壁上设有铰接轴（37），所述铰接轴（37）的轴线与搅拌杆（30）的轴线垂直，所述铰接轴（37）上转动连接有转动杆（38），所述转动杆（38）远离铰接轴（37）的一端设有搅拌横杆（39），所述搅拌横杆（39）上设有搅拌铲（300），所述搅拌铲（300）与夹层锅（2）的内侧壁抵触设置。

5.根据权利要求4所述的食品安全型搅拌夹层锅，其特征在于：所述搅拌铲（300）包括固定板（301）、夹板（302）以及连接板（303），所述固定板（301）与搅拌杆（30）连接，所述夹板（302）位于固定板（301）和连接板（303）之间，所述夹板（302）底壁与夹层锅（2）的底壁抵触设置，所述连接板（303）、固定板（301）以及夹板（302）通过若干个固定螺栓（304）连接。

6.根据权利要求1所述的食品安全型搅拌夹层锅，其特征在于：所述夹层锅（2）的顶壁上滑移设有两个盖板（20），两个所述盖板（20）相对设置，两个所述盖板（20）相对侧壁上均设有供搅拌杆（30）穿过的转动缺口（21），所述盖板（20）的顶壁上设有连接杆（22），所述机架（1）上且位于盖板（20）的上方滑移设有齿条（23），所述齿条（23）与连接杆（22）连接；

所述机架（1）上设有驱动电机（24），所述驱动电机（24）的电机轴同轴设有转动轴（25），所述转动轴（25）同轴设有与齿条（23）啮合的齿轮（26）。

7.根据权利要求6所述的食品安全型搅拌夹层锅，其特征在于：所述连接杆（22）与盖板（20）铰接连接，所述盖板（20）的顶壁上设有铰接有翻转气缸（27），所述翻转气缸（27）活塞杆的端壁上与连接杆（22）铰接连接，所述盖板（20）靠近夹层锅（2）的一侧可拆卸设有用于承接水汽的水盒（28），所述水盒（28）位于夹层锅（2）外侧。