[实用新型]一种多功能的凉皮加工生产设备

说明书

本实用新型公开了一种多功能的凉皮加工生产设备，包括外壳，所述外壳的上表面且靠近后侧面通过合页轴活动连接有盖体，所述盖体的上表面延伸至下表面固定连接有操作头动作装置。本实用新型，通过设置可替换的双操作头，可以更快速的实现打馅，搅拌，粉碎，和面，破壁等功能，拓展了设备的加工功能，通过设置双侧水箱，相比底部水箱，利用蒸汽自然上行进行蒸熟的设计，可更加快速的使凉皮成熟，提高了面皮的加工效率，通过给设备配置智能控制模块，可以灵活的设置设备的不同工作模式，使得加工生产操作更加便捷，通过将原料搅拌和热蒸机构统合到一个设备中，节约了凉皮加工的时间，提高了生产效率，降低了加工设备的使用成本。

技术领域

本实用新型涉及凉皮加工设备技术领域，尤其涉及一种多功能的凉皮加工生产设备。

背景技术

凉皮作为传统美食，是一种不可多得的天然绿色无公害食品。传统的凉皮制作方法是手工制作，不但耗时长，而且生产效率低。所以现在的凉皮生产都采用机械化设备。

但是目前用于凉皮加工生产的设备功能较为单一，在凉皮制作的每一个工序中都需要转移到其他设备，在转移的过程中消耗的时间降低了凉皮生产的效率，且不能进行其他产品的加工，通用性较差导致如果想进行其他产品的生产就需要购置其他的设备，导致生产设备成本的提高。为了解决上述问题，这里提出了一种新型的多功能的凉皮加工生产设备。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种多功能的凉皮加工生产设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种多功能的凉皮加工生产设备，包括外壳，所述外壳的上表面且靠近后侧面通过合页轴活动连接有盖体，所述盖体的上表面延伸至下表面固定连接有操作头动作装置，所述操作头动作装置的内壁固定连接有齿轮环，所述操作头动作装置的电动机输出端朝下并固定连接有大齿轮，所述大齿轮与齿轮环相对的缘齿面之间设置有小齿轮，所述小齿轮的下表面固定连接有操作头固定座，所述操作头固定座的下端延伸至操作头动作装置的下表面固定连接有可替换操作头，所述盖体的内顶面设置有感应探针；

所述外壳的内壁通过卡槽结构固定连接有锅体，所述锅体的下表面设置有环形加热装置，所述外壳的内部且位于锅体的下方设置有热蒸室，所述热蒸室的左右两侧固定连接有对称水箱，所述对称水箱的后壁且靠近上表面的位置设置有延伸至外壳的后侧面的水箱注水控制阀，所述对称水箱的下表面设置有底部加热装置，所述外壳的底面固定连接有电机，所述电机的输出端延伸至热蒸室的内底面并固定连接有盘体，所述外壳的下表面设置有若干均匀排布的底座。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述盖体的上底面延伸至内顶面开设有顶部注水口，所述顶部注水口的内壁固定连接有计量泵，所述计量泵的输入端设置有顶部注水控制阀，所述盖体的上表面且靠近后侧面开设有若干通气孔。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述盖体设置有延伸至锅体内部的可插拔过滤盒。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述操作头固定座和可替换操作头的数量有两个，且关于大齿轮中心对侧，所述可替换操作头延伸至锅体的内部。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述对称水箱和底部加热装置的数量有两个，且关于热蒸室左右对称，两个所述对称水箱通过导气排管与热蒸室的内部连通。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述锅体与热蒸室之间设置有出浆管路，所述出浆管路与锅体的连接处设置有排浆球阀。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述外壳的左侧面固定连接有排水泵，所述锅体靠近排水泵的侧面设置有电动球阀，所述排水泵通过电动球阀与锅体的内部连通。