[实用新型]一种加热砧板

说明书

本申请公开了一种加热砧板，包括砧板主体及设置于所述砧板主体的加热单元，所述加热单元用于加热所述砧板主体，所述砧板主体设有用于放置食材的搁置面，所述搁置面设有凸出于所述搁置面的沥水部。通过在砧板的上设置用于加热砧板主体的加热单元，使得在使用完砧板后附着在上边的水分能够被快速烘干，避免砧板发霉，从而延长砧板的使用寿命。且不利于细菌的滋生，保证用户在使用砧板切割食材时不会因为砧板上存在细菌而污染食物。同时通过在搁置面设置有凸出于搁置面的沥水部，保证食材解冻后，能够实现食材与解冻水的分离，降低食材因浸泡而对烹饪口感带来的影响。

技术领域

本申请涉及厨具领域，尤其涉及一种加热砧板。

背景技术

目前消费者家里的砧板在使用后，砧板表面会附着有水，如若这些水长时间存在于砧板上则会导致砧板发霉，从而缩减砧板的使用寿命。同时长时间处于潮湿状态下也会滋生很多细菌，用户在下一次使用砧板切割食材时，会污染到食材，影响用户健康。此外，用户需要切割冰冻食材时，需要将食材先解冻，但在室温下解冻需要较长的时间，用热水解冻会消耗大量的热水造成资源浪费。如若将食材放在砧板上进行解冻，解冻后的食材会产生较多的解冻水且在砧板表面积存，导致解冻水浸泡食材，浸泡后的食材口感大大降低，影响用户体验。

实用新型内容

本申请提供了一种加热砧板，以解决上述技术问题中的至少一个技术问题。

本申请所采用的技术方案为：

一种加热砧板，包括砧板主体及设置于所述砧板主体的加热单元，所述加热单元用于加热所述砧板主体，所述砧板主体设有用于放置食材的搁置面，所述搁置面设有凸出于所述搁置面的沥水部。

本申请中的所述加热砧板还具有下述附加技术特征：

所述搁置面内凹形成有多个集水槽；或者，所述搁置面设有若干间隔布置导向凸条，所述导向凸条配合形成所述沥水部，各所述导向凸条的头部依次相连，且各所述导向凸条的尾部依次相连，以在相邻两条导向凸条之间配合形成周边封闭的集水槽。

所述搁置面还设有集水槽，且所述集水槽位于所述搁置面的边缘，所述搁置面设有若干间隔布置的导向凸条，所述导向凸条配合形成所述沥水部，且相邻两条导向凸条之间配合形成与所述集水槽连通的导流槽。

所述集水槽位于所述搁置面的边角处，且所述集水槽在水平方向的投影与所述加热单元在水平方向的投影未重叠，所述集水槽为通孔结构。

所述砧板主体还设有用于放置食材的切割面，所述切割面和所述搁置面位于所述砧板主体的两相对侧。

所述砧板还包括沥水件，所述沥水件可取放地置于所述搁置面，以使所述砧板在切割状态和沥水状态切换，在所述沥水状态，所述沥水件置于所述搁置面并与所述搁置面配合形成所述沥水部。

所述加热单元包括发热件、测温元件以及分别与所述发热件和所述测温元件电连接的控制器，所述测温元件用于检测所述发热件和/或所述砧板主体的温度并将检测到的温度信号传递至所述控制器，所述控制器用于根据所述温度信号控制所述发热件的运行。

所述砧板主体设置有与所述发热件电连接的耦合器，所述耦合器用于外接电源，所述耦合器外接电源的一侧凸出于所述搁置面，所述砧板还包括罩设在所述耦合器外的保护壳，所述保护壳具有开口，所述开口位于所述保护壳背离所述沥水部的一侧。

所述发热件外包裹有保护膜，所述保护膜是由绝缘材料制成的结构。

所述砧板主体包括第一砧板主体和第二砧板主体，所述第一砧板主体和所述第二砧板主体之间配合形成用于容置所述发热件的容置腔，所述第一砧板主体和所述第二砧板主体可拆卸地连接。

由于采用了上述技术方案，本申请取得的有益效果为：