[发明专利]一种提高蛋白质谷氨酰胺酶酶活的发酵培养基在审

申请号：	202111659408.6	申请日：	2021-12-30
公开（公告）号：	CN114317355A	公开（公告）日：	2022-04-12
发明（设计）人：	高红亮;黄大亭;蒋德明;黄灵灵;牛津津;吴佳婧;邹春静;黄静;金明飞;贾彩凤;常忠义	申请（专利权）人：	华东师范大学
主分类号：	C12N1/20	分类号：	C12N1/20;C12N9/80;C12R1/01
代理公司：	上海德禾翰通律师事务所 31319	代理人：	夏思秋
地址：	200241 ***	国省代码：	上海;31
权利要求书：	查看更多	说明书：	查看更多
摘要：
搜索关键词：	一种提高蛋白质谷氨酰胺酶酶活发酵培养基
钻瓜网技术展会专利词库专利权人专利榜在售专利公布日期热门专利

【权利要求书】：

1.一种提高蛋白质谷氨酰胺酶酶活的发酵培养基，其特征在于，所述发酵培养基包括：α-乳糖1g/L-10g/L，多聚蛋白胨15g/L-25g/L，高分子聚合物1-20g/L，Na₂HPO₄0.17g/L，KH₂PO₄4.89g/L，MgSO₄·7H₂O 2.5g/L，FeSO₄·7H₂O 0.05g/L，pH 5.8。

2.如权利要求1所述的发酵培养基，其特征在于，所述发酵培养基包括：α-乳糖5g/L，多聚蛋白胨20g/L，高分子聚合物5g/L，Na₂HPO₄0.17g/L，KH₂PO₄4.89g/L，MgSO₄·7H₂O 2.5g/L，FeSO₄·7H₂O 0.05g/L，pH 5.8。

3.如权利要求1或2所述的发酵培养基，其特征在于，所述高分子聚合物为PEG2000。

4.如权利要求1或2所述的发酵培养基，其特征在于，所述高分子聚合物的用量为1-20g/L。

5.如权利要求1-4之任一项所述的发酵培养基在提高蛋白质谷氨酰胺酶酶活中的应用。

6.一种提高蛋白质谷氨酰胺酶酶活的方法，其特征在于，所述方法包括：

将解朊金黄杆菌Chryseobacteriumproteolyticum YF810菌株接入发酵培养基中振荡培养12h-18h，得到所述蛋白质谷氨酰胺酶的发酵液；其中，所述培养的温度为26-32℃，所述发酵培养基包括：α-乳糖1g/L-10g/L，多聚蛋白胨15g/L-25g/L，高分子聚合物1-20g/L，Na₂HPO₄0.17g/L，KH₂PO₄4.89g/L，MgSO₄·7H₂O 2.5g/L，FeSO₄·7H₂O 0.05g/L，pH 5.8；

所述解朊金黄杆菌Chryseobacterium proteolyticum YF810菌株的保藏编号为CGMCCNo.10532，于2015年2月6日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。

7.如权利要求6所述，其特征在于，所述培养的温度为30℃，所述发酵培养基包括：α-乳糖5g/L，多聚蛋白胨20g/L，高分子聚合物5g/L，Na₂HPO₄0.17g/L，KH₂PO₄4.89g/L，MgSO₄·7H₂O 2.5g/L，FeSO₄·7H₂O 0.05g/L，pH 5.8。

8.如权利要求6或7所述的方法，其特征在于，所述高分子聚合物为PEG2000。

9.如权利要求6或7所述的方法，其特征在于，所述高分子聚合物的用量为1-20g/L。

10.如权利要求6或7所述的方法，其特征在于，所述高分子聚合物的用量为5g/L。

下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。

免登录下载普通用户下载升级VIP会员，免费下载

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于华东师范大学，未经华东师范大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】

本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202111659408.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。