[发明专利]一种黄芪普洱速溶茶的制备方法在审
| 申请号： | 202111659085.0 | 申请日： | 2021-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN114304331A | 公开（公告）日： | 2022-04-12 |
| 发明（设计）人： | 赵建平;赵婷婕;孟霜;赵利婷;冯振宇;周晓荣;史敏;马小娟 | 申请（专利权）人： | 山西省中西医结合医院 |
| 主分类号： | A23F3/30 | 分类号： | A23F3/30;A61K36/82;A61P3/06;A61P37/04;A61P39/00 |
| 代理公司： | 太原华弈知识产权代理事务所 14108 | 代理人： | 李毅 |
| 地址： | 030013 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 黄芪 普洱 速溶 制备 方法 | ||
1.一种黄芪普洱速溶茶的制备方法，包括：
取黄芪药材，加入黄芪质量10～12倍的水，浸泡30min，煎煮提取2～3次，每次1～1.5h，合并煎液，滤过，滤液减压浓缩，干燥，粉碎得到黄芪粉；
取熟普洱茶，加入熟普洱茶质量10～15倍的水，升温至55～75℃加热回流提取2～3次，每次提取30～45min，合并提取液，滤过，将滤液减压浓缩至相当于熟普洱茶质量2倍的体积，得到普洱茶膏；
将普洱茶膏和黄芪粉按照50～60∶1的质量比混合，干燥得到黄芪普洱茶粉；
以黄芪普洱茶粉进行喷雾干燥制粒，制成黄芪普洱速溶茶。
2.根据权利要求1所述的黄芪普洱速溶茶的制备方法，其特征是喷雾干燥制粒在下述工艺参数下进行：物料温度65℃，雾化压力0.1Mpa，风量0.2m3/min，送液量3ml/min。
3.根据权利要求1所述的黄芪普洱速溶茶的制备方法，其特征是包括：
取黄芪药材，加入黄芪质量12倍的水，浸泡30min，煎煮提取3次，每次1h，合并煎液，滤过，滤液减压浓缩，干燥，粉碎得到黄芪粉；
取熟普洱茶，加入熟普洱茶质量10倍的水，升温至65℃加热回流提取3次，每次提取30min，合并提取液，滤过，将滤液减压浓缩至相当于熟普洱茶质量2倍的体积，得到普洱茶膏；
将普洱茶膏和黄芪粉按照52～58∶1的质量比混合，干燥得到黄芪普洱茶粉；
以黄芪普洱茶粉在物料温度65℃，雾化压力0.1Mpa，风量0.2m3/min，送液量3ml/min的工艺条件下进行喷雾干燥制粒，制成黄芪普洱速溶茶。
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