[发明专利]一种含有超微量元素果酒的制备方法在审

专利信息
申请号: 202111609164.0 申请日: 2021-12-27
公开(公告)号: CN114134003A 公开(公告)日: 2022-03-04
发明(设计)人: 闫虎成;闫森;李洋;王志强;张亚红;卲密;李顺 申请(专利权)人: 河南炜炎肥业有限责任公司
主分类号: C12G3/05 分类号: C12G3/05;C05G1/00
代理公司: 河南新风向知识产权代理事务所(普通合伙) 41213 代理人: 黄晶
地址: 474450 河*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 一种 含有 微量元素 果酒 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种含有超微量元素果酒的制备方法;其特征在于:所述方法包括以下步骤:

步骤一、选材,选取海洋矿石、海洋生物质以及陆地矿石原料,称取同等质量的海洋矿石、海洋生物质、陆地矿石原料各100份;

步骤二、加热膨化,将称量后的100份海洋矿石及陆地矿石原料共同放入粉碎机粉碎过筛至60-200目后,移入高温高压炉加热至100-120℃,加压至1-2MP,加热1-2小时后,瞬间开炉使粉碎后的矿石原料体积膨化;

步骤三、将称量后的100份海洋生物质放入20%KOH碱液浸泡1小时后用清水洗除余碱后烘干,放入粉碎机粉碎过筛至200目;

步骤四、膨化后的矿石以及浸泡后粉碎的海洋生物质按照同等质量各取30-80份混合;

步骤五、加热反应釜,将反应釜外夹层保持70-80℃的恒温;

步骤六、将步骤四中混合后的物质与水、浓硫酸按照比例加入反应釜,先将混合后的物质与水搅拌混合随后缓慢加入浓硫酸,连续搅拌使之酸解,在加浓硫酸的过程中将反应釜温度保持在110-120℃,酸解2-5小时;

步骤七、原液获取,酸解完成后,将步骤六中在反应釜内不断搅拌状态下的酸解物抽取至过滤设备,真空过滤后即得成品超微量元素原液和渣;

步骤八、超微量元素果酒的勾兑,取酿制好的果酒和步骤七中制取的原液,果酒与超微量元素原液按照320:1的比例配比,混合摇匀,即得含有超微量元素果酒。

2.根据权利要求1所述的一种含有超微量元素果酒的制备方法,其特征在于:步骤一中的海洋矿石、海洋生物质、陆地矿石原料微量元素成分达50种以上,不含放射性元素且重金属元素不超标。

3.根据权利要求1所述的一种含有超微量元素果酒的制备方法,其特征在于:步骤六中,混合后的物质:水:浓硫酸=25%-30%:40%-50%:20%-25%。

4.根据权利要求1所述的一种含有超微量元素果酒的制备方法,其特征在于:所述的果酒为水果蒸馏酒,是以石榴、杏、李子、梨、桃、猕猴桃、苹果、木瓜、桑葚中的一种或几种为主要原料,经预处理,加入白砂糖、酵母发酵、蒸馏、贮存、调配、过滤、灌封、包装而成。

5.根据权利要求1所述的一种含有超微量元素果酒的制备方法,其特征在于:所述步骤八还包括分开封装超微量元素原液和果酒,即每500mL的果酒单独封装超微量元素原液1.6mL。

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