[发明专利]一种高真空渗透的加快腌制速度的畜肉制品设备

权利要求书

1.一种高真空渗透的加快腌制速度的畜肉制品设备，其特征在于，包括：

腌制料配比机构(4)，便于将腌制料的原料分类存储，且在腌制前方便对其进行混合配比；

便捷下料机构(5)，确保腌制过程中肉类在处理箱(2)内部保持密封，且腌制结束后方便将其直接取出；

均匀撒料机构(6)，把腌制料均匀泼撒在肉类的表面，使得肉类外表均粘附有腌制料，确保腌制料不会堆积或者出现腌制死角。

2.根据权利要求1所述的一种高真空渗透的加快腌制速度的畜肉制品设备，其特征在于，所述机架(1)底部的一端固定安装有处理箱(2)，所述处理箱(2)顶部的一端通过管道固定连接有真空泵(3)，

所述腌制料配比机构(4)包括旋转存放箱(401)、存放腔(402)、转动齿轮(403)；

所述机架(1)顶部的一端通过转轴活动安装有旋转存放箱(401)，所述旋转存放箱(401)的内部沿圆周方向等距开设有存放腔(402)，所述旋转存放箱(401)底端的中部固定安装有转动齿轮(403)，所述机架(1)的顶部与转动齿轮(403)对应位置处固定安装有驱动电机(404)，所述驱动电机(404)的输出轴固定连接有驱动轮(405)，所述驱动轮(405)中部的一端固定连接有凸齿(406)，所述旋转存放箱(401)的顶部与存放腔(402)对应位置处均通过铰链转动安装有顶盖(407)，所述顶盖(407)的底部固定安装有防潮箱(408)，所述防潮箱(408)的底端开设有吸附孔(409)，所述防潮箱(408)的一端两边部均嵌入安装有吸附磁铁(410)，所述防潮箱(408)的一端贴合安装有遮挡条板(411)；

所述机架(1)的顶部位于旋转存放箱(401)一侧位置处固定安装有配比箱(412)，所述配比箱(412)顶部的一端固定安装有放料圆筒(413)，所述放料圆筒(413)的顶部包裹安装有密封圆盖(414)，所述配比箱(412)的顶部固定连接有注水管(415)，所述配比箱(412)的底部固定安装有循环管道(416)，所述循环管道(416)的中部固定安装有循环泵(417)，所述配比箱(412)底部的一端侧壁嵌入安装有分流箱体(418)，所述分流箱体(418)的一端开设有喷水孔(419)，所述配比箱(412)的底部靠近处理箱(2)的一端固定安装有排料阀(420)，所述排料阀(420)的一端固定连接有排料管(421)。

3.根据权利要求2所述的一种高真空渗透的加快腌制速度的畜肉制品设备，其特征在于，所述驱动轮(405)和转动齿轮(403)相平齐，所述凸齿(406)嵌入转动齿轮(403)的两个啮齿的间隙之中，所述防潮箱(408)的内部放置有块状硅胶干燥剂，所述遮挡条板(411)的内侧固定安装有铁皮，所述遮挡条板(411)和防潮箱(408)之间通过吸附磁铁(410)和铁片磁性吸附连接，所述真空泵(3)、驱动电机(404)和循环泵(417)的输入端均与外部电源的输出端电性连接。

4.根据权利要求2所述的一种高真空渗透的加快腌制速度的畜肉制品设备，其特征在于，所述放料圆筒(413)的表面开设有外螺纹，所述密封圆盖(414)和放料圆筒(413)之间通过螺纹连接，所述循环管道(416)的一端延伸至配比箱(412)底端的内部，所述循环管道(416)的另一端与分流箱体(418)相连接。