[发明专利]烹饪器具

权利要求书

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

器具本体，所述器具本体设有烹饪腔、第一开口和第二开口，所述第一开口和所述第二开口均与所述烹饪腔连通；

导流装置，设于所述器具本体的一侧，所述导流装置设有风道，所述风道的第一端连接所述第一开口，所述风道的第二端连接所述第二开口；

风机，设于所述导流装置的第一端，且与所述风道连通，所述风机具有多个工作档位，任意两个所述工作档位对应的所述风机的转速不同；

发热件，设于所述导流装置的第一端，且与所述风道连通；

控制器，所述控制器用于根据所述烹饪器具的工作模式控制所述发热件工作，及调节所述风机的工作档位；

所述烹饪器具至少具有热风模式和空炸模式，所述多个工作档位至少包括第一档位和第二档位，所述热风模式对应所述第一档位，所述空炸模式对应所述第二档位；

其中，所述第一档位的转速大于所述第二档位的转速；

所述烹饪器具处于所述热风模式下，利用热风循环以保证所述烹饪腔内的温度，以对所述烹饪腔内的食材均匀缓慢加热；在所述热风模式下，所述控制器控制所述发热件工作，所述发热件工作能够产生热量；所述控制器控制所述风机以较高转速的工作档位工作，以增大风量，大风量将所述发热件工作所产生的大部分热量带走，经过所述风道后，通过所述第二开口流向所述烹饪腔，以加热所述烹饪腔内的食材；

所述烹饪器具处于所述空炸模式下，通过热辐射强化换热的方式加热所述烹饪腔内的食材，实现空气炸功能；在所述空炸模式下，所述控制器控制所述风机以较低转速的工作档位工作；所述控制器控制所述发热件工作，所述发热件工作能够产生热量，热量通过所述第一开口以辐射换热的方式传递热量。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，

所述器具本体具有顶壁和侧壁，所述侧壁连接于所述顶壁的一侧，所述顶壁和所述侧壁中的一个设有所述第一开口，所述顶壁和所述侧壁中的至少一个设有所述第二开口。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，

所述第一开口设于所述顶壁，所述第二开口设于所述侧壁。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述风道包括：

第一风道段，所述第一风道段连接所述第一开口，且所述第一风道段与所述器具本体的顶壁对应设置；

第二风道段，与所述器具本体的侧壁对应设置，所述第二风道段连接所述第一风道段和所述第二开口。

5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述第二开口的数量为多个，所述风道包括：

第三风道段，所述第三风道段具有第三端和第四端，所述第三端连接所述第一开口；

多个第四风道段，第四风道段具有第五端和第六端，每个所述第四风道段的第五端连接所述第四端，每个所述第四风道段的第六端与一个所述第二开口连接。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述导流装置包括：

罩体，与所述器具本体的外表面连接，且罩设于所述第一开口处，所述罩体设有第三开口；

导流管，位于所述罩体的一侧，且所述导流管连接于所述第三开口和所述第二开口之间；

所述发热件位于所述罩体和所述器具本体之间，且所述发热件位于所述第三开口的周侧；

其中，所述风机设于所述导流管。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述风机包括：

电机，设于所述导流管；

离心扇叶，与所述电机连接，所述第三开口的口壁位于所述离心扇叶的转动轴线和所述离心扇叶的外缘之间。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，

所述电机和所述离心扇叶的数量均为多个，每个所述电机与一个所述离心扇叶连接。