[发明专利]一种肠炎患者食用的营养食品及制备方法

权利要求书

1.一种肠炎患者食用的营养食品及制备方法，其特征在于所述食品由以下原料加工制成：粳米、酪蛋白酸酞、水解蛋白粉、乳清蛋白粉、中药提取液、葡萄糖、蜂蜜、中链甘油三酯、壳寡糖。

2.如权利要求1所述的一种肠炎患者食用的营养食品及制备方法，其特征在于，由如下重量份的原料制成：粳米18-22份、水解蛋白粉10-14份、乳清蛋白粉7-13份、中药提取液7-9份、酪蛋白磷酸肽5-7份、葡萄糖1.8-2.2份、中链甘油三酯2.5-3.5份、壳寡糖1.5-2.0份。

3.如权利要求2所述的一种肠炎患者食用的营养食品及制备方法，其特征在于，由如下重量份的原料制成：粳米20份、水解蛋白粉12份、乳清蛋白粉10份、中药提取液8份、酪蛋白磷酸肽6份、葡萄糖2份、蜂蜜2份、中链甘油三酯3份、壳寡糖2份。

4.如权利要求1所述的一种肠炎患者食用的营养食品及制备方法，其特征在于，所述中药提取液由如下重量肥的原料制成：当归15-18份、黄芩10-14份、芍药15-18份、党参7-13份、白术7-13份、茯苓15-18份、苍术12-16份、砂仁7-13份、莲肉10-14份、薏仁18-22份、大枣7-13份、陈皮10-14份、人参7-13份、甘草7-13份、粳米7-13份、扁豆14-18份、山药7-13份、桔梗7-13份。

5.如权利要求4所述的一种肠炎患者食用的营养食品及制备方法，其特征在于，所述中药提取液由如下重量肥的原料制成：当归15份、黄芩12份、芍药15份、党参10份、白术10份、茯苓15份、苍术13份、砂仁10份、莲肉12份、薏仁20份、大枣10份、陈皮12份、人参10份、甘草10份、粳米10份、扁豆16份、山药10份、桔梗9份。

6.如权利要求1所述的一种肠炎患者食用的营养食品及制备方法，其特征在于：所述中药提取液的制备方法包括如下工艺步骤：

(1)准确提取：当归、黄芩、芍药、党参、白术、茯苓、苍术、砂仁、莲肉、薏仁、大枣、陈皮、人参、甘草、粳米、扁豆、山药、桔梗，分别使用高速珠磨法进行粉碎，混均：

(2)将适度粉碎的药材放置在渗漉筒中，由上部不断添加纯水，纯水渗透药材层向下流动过程中，浸出药材成分，得出中药提取液。

7.如权利要求1所述的一种肠炎患者食用的营养食品及制备方法，其特征在于包括如下工艺步骤：

(1)将粳米洗净、烘干、磨碎过100目筛，备用：

(2)将粳米粉与酪蛋白酸酞、水解蛋白粉、乳清蛋白粉、中药提取液、葡萄糖、蜂蜜、中链甘油三酯、壳寡糖混合均匀，加入中药提取液和纯化水混合均匀成糊状，通过均质机均质，再加热到100摄氏度，保持五分钟，冷却；

(3)将(2)所得混合糊状物制成成品。

8.如权利要求1所述的一种肠炎患者食用的营养食品及制备方法，其特征在于：所述配方食品可以制成粉状、颗粒状或糊状。

9.如权利要求1所述的一种肠炎患者食用的营养食品及制备方法，其特征在于：所述配方食品适合炎性肠病症患者辅助治疗使用。