[发明专利]一种乳杆菌及其应用

权利要求书

1.一种乳杆菌，已于2018 年08月28日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，其保藏编号为CGMCC No.16350。

2.根据权利要求1所述的一种乳杆菌，其特征在于，所述的乳杆菌为副干酪乳杆菌。

3.根据权利要求1所述的一种乳杆菌，其特征在于，所述的乳杆菌是具有嘌呤分解作用的乳杆菌。

4.根据权利要求1所述的一种乳杆菌，其特征在于，所述的乳杆菌应用于抑制血中尿酸水平升高的食品、饮料或保健食品。

5.根据权利要求1所述的一种乳杆菌，其特征在于，所述的乳杆菌应用于预防和/或治疗高尿酸血症的药物产品。

6.一种乳杆菌的培养方法，其特征在于，包括以下步骤：

取本保藏乳杆菌粉7克，加入20毫升100%鲜榨橙汁，再加入73毫升矿泉水；在保持37度的恒温下，持续发酵8-12小时后，用简单的镜检法检查乳杆菌活菌数，达到5*10e9 cfu/ml-10e10cfu/ml范围内时，停止发酵；在冰箱的冷藏室中保存。

7.根据权利要求1所述的一种乳杆菌，其特征在于，应用于抑制从食物中摄取嘌呤量的方法，该方法包括给予根据权利要求1中所述的乳杆菌，含乳杆菌的物质和/或其加工产物。

8.根据权利要求1所述的一种乳杆菌，其特征在于，应用于一种抑制血尿酸水平升高的方法，包括乳杆菌，所述含乳杆菌的物质和/或其处理产物。