[发明专利]一种农产品保鲜处理方法有效
| 申请号: | 202111460696.2 | 申请日: | 2021-12-02 |
| 公开(公告)号: | CN114081063B | 公开(公告)日: | 2023-06-06 |
| 发明(设计)人: | 方婷;江涛;李长城;刘斌雄;郭凤婷;张茜文 | 申请(专利权)人: | 福建农林大学 |
| 主分类号: | A23B7/152 | 分类号: | A23B7/152 |
| 代理公司: | 厦门原创专利事务所(普通合伙) 35101 | 代理人: | 黄灿林 |
| 地址: | 350000 福*** | 国省代码: | 福建;35 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 农产品 保鲜 处理 方法 | ||
1.一种农产品保鲜处理方法,其特征在于,包括:
1)将预设纯度的NaClO2固体溶解于去离子水中,配制成质量浓度为15%-28%的NaClO2溶液,再取预设量干冰保存于预设温度备用;
2)将NaClO2溶液施加负载于载体上;
3)将施加有NaClO2溶液的载体设置于装有农产品的可封闭的容器中,然后在容器中加入预设量的干冰后,对容器进行密封;
4)农产品在密封容器中定时处理预设时长后,取出,再置于预设温度和湿度环境下贮藏;
其中,步骤3)中,干冰升华产生的气体与负载于载体上的NaClO2溶液反应产生二氧化氯,该二氧化氯的浓度不低于200 ppm且不超过1000 ppm。
2.如权利要求1所述的农产品保鲜处理方法,其特征在于,步骤1)中,所述NaClO2固体的纯度为80%,将35 g纯度为80%的NaClO2固体溶解于65 g去离子水中,配制成质量浓度为28%的NaClO2溶液。
3.如权利要求2所述的农产品保鲜处理方法,其特征在于,步骤2)中,所述载体为防腐蚀塑料材质,NaClO2溶液通过滴加的方式施加负载于载体上,滴加溶液的过程中,NaClO2溶液滴加量控制在0.5-2 mL。
4.如权利要求3所述的农产品保鲜处理方法,其特征在于,步骤3)中所述干冰的加入量为5~10 g。
5.如权利要求3所述的农产品保鲜处理方法,其特征在于,所述载体为防腐防水载体,其贴附于容器的内壁。
6.如权利要求4所述的农产品保鲜处理方法,其特征在于,所述载体为医用塑料垫片,其数量为一片以上。
7.如权利要求3所述的农产品保鲜处理方法,其特征在于,所述容器为塑料桶、塑料盒或玻璃罐;所述容器的容量不超过20 L。
8.如权利要求3所述的农产品保鲜处理方法,其特征在于,步骤4)中,农产品在密封容器中定时处理预设时长后,取出,再置于温度为8~25 ℃,湿度为60%~90%的环境下贮藏。
9.如权利要求8所述的农产品保鲜处理方法,其特征在于,步骤4)中,农产品经取出后,其所检测的二氧化氯残留量不超过2 mg/Kg。
10.如权利要求3所述的农产品保鲜处理方法,其特征在于,所述的农产品为蔬菜或带皮水果。
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