[发明专利]一种应用于脱油蛋黄粉复配片剂的复配填充剂

说明书

本发明涉及脱油蛋黄粉技术领域，公开一种应用于脱油蛋黄粉复配片剂的复配填充剂，包括预胶化淀粉、山梨糖醇与白砂糖。本发明解决了脱油蛋黄粉因吸湿性大、流动性不佳，导致的在固体制剂(如片剂)制备过程中不利于物料均一性和制剂成型性等系列问题，以及在片剂制备时出现原辅料较难混匀，压片时粘冲，所制片色泽不均，存在凹陷、甚至裂片等问题。本发明通过加入复配填充剂、分步混合后制粒，颗粒均匀、松紧适宜，得到的片剂光滑、均一，无粘冲、裂片的现象。

技术领域

本发明涉及脱油蛋黄粉技术领域，具体涉及一种应用于脱油蛋黄粉复配片剂的复配填充剂及其制备方法。

背景技术

脱油蛋黄粉是一种从蛋黄中获取精制卵磷脂的中间产物，通常由丙酮溶剂法或超临界流体萃取法制得。经过脱油，人们能够更高效地制备高纯度的蛋黄卵磷脂。脱油蛋黄粉约含30％蛋黄卵磷脂，蛋黄卵磷脂中的主要活性物质磷脂酰胆碱(PC)约占总成分的70％，PC含量远高于大豆来源的磷脂；由于配位上的脂肪酸饱和度差异，蛋黄来源的PC氧化稳定性比大豆磷脂的更优。除了磷脂酰丝氨酸(PS)和磷脂酸(PA)、磷脂酰肌醇(PI)，蛋黄卵磷脂具有大豆磷脂所没有的成分“缩醛磷脂”和“神经鞘磷脂”。蛋黄卵磷脂中与神经功能呈正相关的磷脂组分更丰富，对于存在个体差异的人群，蛋黄卵磷脂的适应范围更广。卵磷脂是人体生命的必不可少的营养物质，所有人的生活离不开它的滋养和保护。卵磷脂存在于人体的每一个细胞中，大多数卵磷脂存在于脑及神经系统、循环系统、免疫系统以及重要器官，如心、肝、肺等。在人的大脑中，卵磷脂约占30％，卵磷脂所含的胆碱和乙酰结合，生成重要的神经细胞的传递物质乙酰胆碱，而后迅速传递人体代谢和思维信号，以至于不断地被消耗。如卵磷脂不足，细胞膜功能减弱，会遗漏信息的传递，加速人体老化。因此，从外界摄取卵磷脂，可补充乙酰胆碱，增强大脑功能。

然而，目前市场上很少有脱油蛋黄粉相关保健产品，主要原因在于：一方面，脱油蛋黄粉的吸湿性较大(恒温恒湿，24h，吸湿百分率8.60％)，与空气长时间接触粘性增大，吸收空气中的水分易形成胶状物，影响制剂成型性，同时其流动性不佳，影响物料均一性；另一方面，由于脱油蛋黄粉具有鸡蛋特有的腥味，对口感影响较大。

磷脂酰丝氨酸(PS)也是磷脂中的一种，天然含量少，但它是大脑中主要的酸性磷脂，在众多磷脂组分中PS是唯一能够调控细胞膜关键蛋白的功能状态的磷脂，对许多细胞代谢过程有重要的调节作用，有助于修复和更新大脑受损细胞并清除有害物质，对改善因脑部损伤、营养不良和遗传性神经递质数量下降造成的影响具有良好的效果。

牛磺酸是哺乳动物神经系统一种重要的游离氨基酸，在脑内分布广泛，具有促进神经系统发育、神经细胞分化及细胞增殖的作用。牛磺酸可调节体内微量元素锌、铜、铁及游离氨基酸等含量，进而促进大脑中DNA、RNA及蛋白质的合成，以牛磺酸-锌或牛磺酸形式调节机体的细胞代谢活性；可通过提高脑细胞对蛋白质的利用率，从而促进脑细胞尤其是海马细胞结构和功能发展的智力发育。

发明内容

为解决上述问题，充分利用脱油蛋黄粉的营养价值，本发明提供了一种脱油蛋黄粉复配片剂制备方法，尤其涉及一种可用于辅助改善记忆的保健产品。

为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

一种应用于应用于脱油蛋黄粉复配片剂的复配填充剂的复配填充剂，包括预胶化淀粉、山梨糖醇与白砂糖。

优选的，所述预胶化淀粉、所述山梨糖醇、所述白砂糖的质量比为(1.5～4):(1～3):1。

优选的，所述预胶化淀粉、所述山梨糖醇、所述白砂糖的质量比为2:1:1。

一种含有如上所述复配填充剂的脱油蛋黄粉复配片剂，还包括如下质量比的组分：脱油蛋黄粉110～130、磷脂酰丝氨酸90～110、牛磺酸60～80、辅料。

优选的，所述脱油蛋黄粉复配片剂中，所述复配填充剂的质量分数为60～70％。