[发明专利]一种运动特殊营养复配鹿原料食品及其制备方法

说明书

本发明涉及食品的技术领域，尤其是涉及一种运动特殊营养复配鹿原料食品及其制备方法，其中，所述食品由包含以下重量份数的原料制成，鹿血微囊粉10~30份；鹿筋多肽粉10~25份；鹿骨微囊粉10~20份；鹿尾多肽粉10~20份；鹿鞭多肽粉10~20份；人参肽5~10份；米糠脂肪烷醇3~10份；裸藻微囊粉5~10份；透明质酸钠2~4份；磷脂酰丝氨酸1~2份；维生素D0.1~0.2份。本发明通过鹿血微囊粉、鹿筋、鹿尾、鹿鞭多肽粉、鹿骨微囊粉、人参肽、米糠脂肪烷醇、裸藻微囊粉、透明质酸钠、磷脂酰丝氨酸和维生素D的协同作用，在食用本发明的食品后，能为运动员补充增强肌腱和骨骼健康的营养素，并预防运动员在训练和比赛中肌腱拉伤、骨骼损伤，有助于关节骨骼强壮和康复。

技术领域

本发明涉及食品的技术领域，尤其是涉及一种运动特殊营养复配鹿原料食品及其制备方法。

背景技术

运动员为了在比赛中取得优异成绩，训练强度在不断地加大，高强度的训练和比赛给运动员的身体造成了严重的伤害，反而影响了运动员正常水平的发挥，制约了运动员的发展。运动员在训练和比赛中经常出现的伤病多是肌肉拉伤、筋腱拉伤、骨骼损伤等，这些伤病主要是因为大量的训练造成的身体疲劳。

而预防运动员在训练和比赛中肌腱拉伤、骨骼损伤，最重要的手段是每天为运动员补充增强肌腱和骨骼健康的营养素，尤其是青少年运动员。运动员的肌腱越强健，骨骼越强健，越不易发生比赛时的肌腱拉伤和骨折等外伤。

同时，随着全民健身的普及，爱好马拉松等高强度运动的人群快速增加，随之而来的关节骨骼运动劳损也处于高发，有助于关节骨骼强壮和康复的功能性食品具有很大的市场前景。

因此，现亟需研发出一种增强肌腱和骨骼健康的食品，为运动员和爱好运动的人群提供充分的营养，预防运动中外伤的产生。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的第一个目的在于提供一种运动特殊营养复配鹿原料食品，其具有促进关节骨骼强壮和康复的优点。

本发明的第二个目的在于提供一种运动特殊营养复配鹿原料食品的制备方法，其具有操作简单快捷、能保证食品的强筋壮骨效果的优点。

为实现上述第一个目的，本发明提供了如下技术方案：

一种运动特殊营养复配鹿原料食品，所述食品由包含以下重量份数的原料制成，鹿血微囊粉10~30份；鹿筋多肽粉10~25份；鹿骨微囊粉10~20份；鹿尾多肽粉10~20份；鹿鞭多肽粉10~20份；人参肽5~10份；米糠脂肪烷醇3~10份；裸藻微囊粉5~10份；透明质酸钠2~4份；磷脂酰丝氨酸1~2份；维生素D0.1~0.2份。