[发明专利]一种保健调味黑木耳的制备方法及其清洗设备在审

专利信息
申请号: 202111275639.7 申请日: 2021-10-29
公开(公告)号: CN113875973A 公开(公告)日: 2022-01-04
发明(设计)人: 鲁吉学;王振辉;洪军;鲁平 申请(专利权)人: 河南吉尔木食品有限公司
主分类号: A23L31/00 分类号: A23L31/00;A23L33/00;A23N12/02
代理公司: 郑州利盾知识产权代理事务所(普通合伙) 41200 代理人: 张权
地址: 467300 河南省平*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 一种 保健 调味 黑木耳 制备 方法 及其 清洗 设备
【权利要求书】:

1.一种保健调味黑木耳的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

S1、以黑木耳为主要原料,挑选、去杂;

S2、置入浸泡容器内浸泡4-5h,去掉黑木耳的泥沙;

S3、将浸泡后的黑木耳置入清洗设备内,充分沥水清洗;

S4、将清洗后的黑木耳置入蒸煮锅内并放入添加剂蒸煮30-40min,进一步降低黑木耳的农药残留及微量的重金属有害物,蒸煮锅温度控制为70-80℃;

S5、蒸煮10min后,加入5%食用玉米淀粉;

S6、将蒸煮完之后的黑木耳放入烘干机烘干10-12h。

2.根据权利要求1所述的一种保健调味黑木耳的制备方法,其特征在于,所述黑木耳、添加剂、食用玉米淀粉的配方为:

黑木耳66%、香菇多糖3%、食盐7%,八角5%、小茴香2%、花椒1%、丁香1%、甘草2%、肉豆蔻2%、桂皮2%、月桂叶1%、孜然2%、高良姜1%,食用玉米淀粉5%。

3.一种保健调味黑木耳的清洗设备,其特征在于,包括底板(1),底板(1)上从左至右依次固定有左滑动支架(2)、左套筒支架(3)、右套筒支架(4)、右滑动支架(5);

左滑动支架(2)内滑动穿设有左滑轴(6),左滑轴(6)的端头固定有左压塞(7),置于左滑动支架(2)右侧的左滑轴(6)上纵向固定有拉轴(8);

左套筒支架(3)有两个,两个左套筒支架(3)之间固定有左套筒(9),左套筒(9)内部为空腔两端通透,左套筒(9)内滑动安装有左压塞(7);

右套筒支架(4)有两个,两个右套筒支架(4)之间固定有右套筒(10),右套筒(10)内部为空腔两端通透,右套筒(10)内滑动安装有右压塞(11);

右滑动支架(5)包括从外到内且纵向间隔排列的右支架一(501)、右支架二(502)、右支架三(503)、右支架四(504);右支架一(501)上纵向转动穿设有电机轴(505),右支架二(502)上纵向转动穿设有转轴二(506)、右支架三(503)上纵向转动穿设有转轴三(507)、右支架四(504)上纵向转动穿设有转轴四(508);

电机轴(505)的一端连接有驱动电机(509),电机轴(505)的另一端套设有连杆一(12),转轴二(506)的两端分别套设有连杆二(13)和连杆三(14),转轴三(507)的两端分别套设连杆四(15)和连杆五(16),转轴四(508)的一端套设连杆六(17);

连杆一(12)和连杆二(13)之间同轴套设右拉环一(18),连杆三(14)和连杆四(15)之间同轴套设有右拉环二(19),连杆五(16)和连杆六(17)之间同轴套设右拉环三(20);

右拉环一(18)左端连接外拉杆(21),外拉杆(21)左端连接左拉环一(22),右拉环三(20)左端连接内拉杆(23),内拉杆(23)左端连接左拉环三(24),左拉环一(22)、拉轴(8)、左拉环三(24)同轴套设;右压塞(11)的右端开设有槽腔(25),槽腔(25)内套设有右内拉环二(191),右内拉环二(191)经右内环杆(192)连接右拉环二(19);

左套筒(9)和右套筒(10)之间分别转动连接同一旋转筒(26),旋转筒(26)内部为空腔两端通透,旋转筒(26)外壁上开设有脱水孔(27),旋转筒(26)连接有驱动装置,旋转筒(26)上设有入口(35)。

4.根据权利要求3所述的一种保健调味黑木耳的清洗设备,其特征在于,所述驱动装置包括固定在旋转筒(26)上方的电机板(30),电机板(30)上固定有旋转电机(31),旋转电机(31)连接皮带轮一(32),旋转筒(26)上套安装有皮带轮二(33),皮带轮一(32)和皮带轮二(33)经皮带(34)连接。

5.根据权利要求3所述的一种保健调味黑木耳的清洗设备,其特征在于,所述的连杆一(12)、连杆二(13)、连杆五(16)、连杆六(17)同向,连杆三(14)和连杆四(15)同向,所述连杆一(12)、连杆三(14)同向。

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