[发明专利]一种胶原蛋白肽饮品及其制作方法

权利要求书

1.一种胶原蛋白肽饮品，其特征在于，由包括以下重量配比的原料制成，原料包括人参组培不定根0.1-90％、胶原蛋白肽0.01-40％、低聚异麦芽糖0.01-50％、菊粉0.01-40％、木糖醇0.01-30％、水蜜桃汁0.1-60％、果胶0.01-30％、魔芋0.01-30％、维生素C 0.01-35％和质酸钠0.01-30％。

2.根据权利要求1所述的一种胶原蛋白肽饮品，其特征在于，原料还包括弹性蛋白0.01-40％。

3.根据权利要求2所述的一种胶原蛋白肽饮品，其特征在于，所述胶原蛋白肽为深海鱼胶原蛋白肽，所述弹性蛋白为鲣鱼弹性蛋白。

4.根据权利要求1所述的一种胶原蛋白肽饮品，其特征在于，原料还包括水0.1-90％。

5.一种胶原蛋白肽饮品的制作方法，所述胶原蛋白肽饮品为权利要求1至4中任一项所述的胶原蛋白肽饮品，其特征在于，包括：

对原辅料进行验收；

对验收合格的原辅料按照配比进行称量和配料，然后和水进行混合和搅拌；

将搅拌后的半成品进行灌装和封盖，获得封装后的产品；

对封装后的产品依次进行杀菌，冷却、烘干和检验。

6.根据权利要求5所述的一种胶原蛋白肽饮品的制作方法，其特征在于，

杀菌采用灭菌柜在恒温条件下进行杀菌，杀菌温度控制在100℃-130℃，保温时长为28-32分钟。

7.根据权利要求5所述的一种胶原蛋白肽饮品的制作方法，其特征在于，还包括检验合格后，将获得的产品进行成品入库。

8.根据权利要求5所述的一种胶原蛋白肽饮品的制作方法，其特征在于，将检验合格后的产品进行成品入库之前，还包括贴标和包装。

9.根据权利要求7所述的一种胶原蛋白肽饮品的制作方法，其特征在于，将搅拌后的半成品进行灌装和封盖具体为采用玻璃瓶按照特定体积进行灌装，采用瓶盖进行封盖。

10.根据权利要求5所述的一种胶原蛋白肽饮品的制作方法，其特征在于，所述检验包括灯检，采用灯检机在灯光下目视进行检验。