[发明专利]一种榧子饮品及其制备方法在审
申请号: | 202111213789.5 | 申请日: | 2021-10-19 |
公开(公告)号: | CN113892573A | 公开(公告)日: | 2022-01-07 |
发明(设计)人: | 赵为兴 | 申请(专利权)人: | 赵为兴 |
主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23L33/105;C12G3/055;C12G3/06 |
代理公司: | 北京汇众通达知识产权代理事务所(普通合伙) 11622 | 代理人: | 宿央央 |
地址: | 134000 吉林*** | 国省代码: | 吉林;22 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 榧子 饮品 及其 制备 方法 | ||
1.一种榧子饮品,其特征在于,每100毫升所述饮品中包括如下质量的有效成分:
高三尖杉酯碱与三尖杉酯碱20-23毫克、表没食子儿茶素没食子酸酯4.5-5.5克、姜黄素0.3-0.5g。
2.根据权利要求1所述的榧子饮品,其特征在于,所述高三尖杉酯碱与三尖杉酯碱由榧子中提取获得;提取的方法包括:
将榧子加入其质量4-6倍的浓度为85-95%vol的食用酒精中,在45-70℃温度下超声波水浴,然后在室温下浸泡24-48小时后过滤获得一次滤液;将滤渣加入其质量4-6倍的浓度为85-95%vol食用酒精中,在45-70℃温度下超声波水浴,然后在室温下浸泡24-48小时后过滤获得二次滤液;
将一次滤液与二次滤液混合并浓缩至无乙醇,过滤即得包含所述高三尖杉酯碱与三尖杉酯碱的滤液A。
3.根据权利要求1所述的榧子饮品,其特征在于,所述姜黄素由姜黄中提取获得;提取的方法包括:
将姜黄加入其质量4-6倍的浓度为85-95%vol的食用酒精中,在45-70℃温度下超声波水浴,然后在室温下浸泡24-48小时后过滤获得一次滤液;将滤渣加入其质量4-6倍的浓度为85-95%vol食用酒精中,在45-70℃温度下超声波水浴,然后在室温下浸泡24-48小时后过滤获得二次滤液;
将一次滤液与二次滤液混合并浓缩至无乙醇,过滤即得包含所述秋水仙碱的滤液B。
4.根据权利要求1所述的榧子饮品,其特征在于,所述表没食子儿茶素没食子酸酯由绿茶中提取获得;提取的方法包括:
将绿茶加入其质量4-6倍的浓度为45-55%vol的食用酒精中,在45-55℃温度下超声波水浴,然后在室温下浸泡24-48小时后过滤获得一次滤液;将滤渣加入其质量4-6倍的浓度为45-55%vol食用酒精中,在45-55℃温度下超声波水浴,然后在室温下浸泡24-48小时后过滤获得二次滤液;
将一次滤液与二次滤液混合并浓缩至无乙醇,过滤即得包含所述表没食子儿茶素没食子酸酯的滤液C。
5.根据权利要求2至4任一项所述的榧子饮品,其特征在于,所述超声波水浴的时间为30-45分钟,所述超声波水浴的超声波频率为30-60赫兹,所述超声波水浴的功率为100-1000瓦。
6.根据权利要求1所述的榧子饮品,其特征在于,所述饮品中还包括用于调节饮品口味的添加剂。
7.根据权利要求6所述的榧子饮品,其特征在于,所述添加剂包括乙醇。
8.根据权利要求7所述的榧子饮品,其特征在于,每100毫升所述饮品中包括25%-27%vol的乙醇。
9.一种权利要求1至8任一项所述榧子饮品的制备方法,其特征在于,所述方法包括:
分别制备获得滤液A、滤液B以及滤液C;
分别取滤液A、滤液B、滤液C调配混合获得混合溶液;
其中,每100毫升所述混合溶液中包括如下质量的有效成分:
高三尖杉酯碱与三尖杉酯碱20-23毫克、表没食子儿茶素没食子酸酯4.5-5.5克、姜黄素0.3-0.5g。
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