[发明专利]一种黑脉品系羊肚菌菌种繁育及稳产栽培方法

权利要求书

1.一种黑脉品系羊肚菌菌种繁育方法，其特征在于包括如下步骤：

s1：选择在分类学中被称为黑脉品系的羊肚菌子实体作为采集育种的对象，然后连同根部方圆5厘米的基质一起挖出，迅速装入采集容器内封闭；

s2：在无菌条件下剥离根部土质，再用无菌手术刀将根部白色绒毛团状物挑取，接到PDA培养基上，转入恒温箱培养形成菌丝体；

s3：将所选羊肚菌子实体按照常规孢子分离技术，获取多孢子菌丝体；

s4：将通过s2和s3步骤获取的菌丝体，按间隔1~2cm的距离接入到新的PDA培养基上，再转入恒温箱培养新菌丝体；

s5：待两种菌丝融合交汇后，及时挑取结合部位菌丝体，再转入新的PDA培养基上继续培养，待菌丝生长成熟后，首先利用显微镜对菌丝体或已形成的菌核进行观察检测，鉴别出菌丝生产旺盛，细胞呈多核状态的菌丝体，然后再利用its技术进行交配型检测确认，以此作为检测优质菌种的标准，获取可供人工栽培的生产型安全菌种。

2. 一种如权利要求1所述的黑脉品系羊肚菌菌种繁育方法获得的菌种的稳产栽培方法，其特征在于包括如下步骤：

a：栽培基质与营养料的制备

a1：栽培基质的制备 选择不同品种的阔叶树树皮，小麦和/或果渣，要求无霉变质新鲜干燥；将新鲜阔叶树树皮，小麦和/或果渣经自然晒干后粉碎称重，按照1:1.2的比例加水混合搅拌均匀，用石灰粉2%，调节pH至8～9，在固体发酵搅拌机内进行搅拌发酵，发酵温度超过65℃时，开始搅拌通风并散热，温度降至50℃时停止搅拌继续发酵，如此重复发酵3次，共需时间7～10天，观察基质原料颜色呈棕红色，具有明显酸香味时，即可确定为发酵成熟，该基质作为适合羊肚菌生长发育的栽培基质；

a2：营养料的制备 a1步骤中的基质发酵成熟后，将小麦提前12 h放入水池内浸泡，使小麦充分吸足水分，然后捞起与发酵好的基质进行混合，同时加入0.5%石灰粉、2%的托布津杀菌剂和20%的泥土一起进行搅拌均匀即可，作为适合羊肚菌生长发育的营养料；

b：菌丝体培育

b1：室外栽培:建造栽培池，在池底铺上一层塑料薄膜或遮阴网，将a2步骤得到的栽培基质均匀铺设在池内的塑料薄膜或遮阴网上面，栽培基质铺好后，对池内注水，注水量没过基质即可，待测量基质含水量为60%~65%时开始播种，采取穴播法播种，播种后在菌种上面覆盖厚3~5厘米的营养料，以此播种结束后封闭棚门，转入菌丝体的培育阶段，期间保持池内温度14-16度，湿度55-60%以内；

b2：室内栽培：选择塑料筐作为栽培器，在筐内按照14~16厘米厚度装入栽培基质，然后采取穴播法播种，播种后在菌种上面覆盖厚8~12厘米的营养料，搬入室内培养基架，期间通过空调、加湿器和风机控制，保持室内温度14~16度，湿度55~60%，二氧化碳浓度在0.2%以内；

c：子实体培育

c1：待大量菌霜开始转化成菌核、菌丝体由白变褐时，及时撤掉铺设在栽培基质层上的营养料；

c2：室外栽培在保证栽培基质内温度不能高于8-10度，不低于4度以下时，在栽培基质上面覆盖遮阴网后，开始向栽培基质大量注水，用水量为超出栽培基质表面2厘米时停止注水；

c3：室内栽培是将发酵成熟的栽培基质，放在水内浸泡12-16小时，然后沥去多余水分后，再将栽培基质搬回培养基架，调整室内温度为8-10度，保持湿度85-95%，二氧化碳浓度0.2%以内，开启照明灯，进行催菇管理，在温、湿、气、光等条件满足的情况下，72小时后就会在栽培基质表面，形成白点状的扭结物出现，即是羊肚菌幼菇，此时便进入出菇管理阶段，此阶段室外栽培需要保湿，室内栽培需要通风，直至子实体成熟。

3. 根据权利要求 2所述的黑脉品系羊肚菌菌种繁育方法获得的菌种的稳产栽培方法，其特征在于：a1步骤中栽培基质中各原料质量比为：阔叶树树皮33%、小麦65%、石灰粉2%，外加总量0.5%的托布津杀菌剂，或阔叶树树皮20%、果渣13%、小麦65%，石灰粉2%，外加总量0.5%的托布津杀菌剂，酸碱度均为8~9，含水量60%。

4.根据权利要求2所述的黑脉品系羊肚菌菌种繁育方法获得的菌种的稳产栽培方法，其特征在于a2中各原料质量比为：发酵树皮20%、果渣13%、小麦65%，石灰粉2%，外加总量0.5%的托布津杀菌剂和泥土20%，酸碱度为8，含水量60%。

5.根据权利要求2所述的黑脉品系羊肚菌菌种繁育方法获得的菌种的稳产栽培方法，其特征在于播种前先固体菌种掰碎，然后加纯净水稀释成液态后，再直接撒在土壤上面。