[发明专利]一种适用于南极磷虾的复合抗冻剂及其应用

权利要求书

1.一种适用于南极磷虾的复合抗冻剂，其特征在于，按质量百分比包括：精氨酸10～30％、赖氨酸10～30％、脯氨酸10～30％、组氨酸10～30％、海藻糖5～15％、柠檬酸钠5～15％。

2.根据权利要求1所述适用于南极磷虾的复合抗冻剂，其特征在于，按质量百分比包括：精氨酸10％、赖氨酸30％、脯氨酸30％、组氨酸10％、海藻糖15％、柠檬酸钠5％。

3.一种权利要求1所述适用于南极磷虾的复合抗冻剂的应用，其特征在于，用于水产品的冷冻保藏。

4.根据权利要求3所述适用于南极磷虾的复合抗冻剂的应用，其特征在于，用于南极磷虾的冷冻保藏。

5.一种权利要求1所述适用于南极磷虾的复合抗冻剂的应用方法，步骤如下：

S1、将所述复合抗冻剂和水混匀，充分溶解，配制成复合抗冻剂溶液；

S2、将水产品浸泡在所述复合抗冻剂溶液中；

S3、在步骤S2进行的同时，使用太赫兹波处理。

6.根据权利要求5所述适用于南极磷虾的复合抗冻剂的应用方法，步骤如下：

S1、按质量比1:19将所述复合抗冻剂和水混匀，充分溶解，配制成复合抗冻剂溶液；

S2、按质量比为1:3～3:1将南极磷虾肉浸泡在所述复合抗冻剂溶液里，4～15℃下浸泡0.5～2h；

S3、在步骤S2进行的同时，使用频率为0.1～0.3THz、功率50-100mW的太赫兹波处理0.5～2h。

7.根据权利要求5-6所述的复合抗冻剂的应用方法，其特征在于：步骤S3中太赫兹波处理器放置于浸泡液的底部。