[发明专利]一种利用病死猪制备的生物酵素及其制备方法

说明书

本发明属于微生物复合菌剂领域，具体涉及一种病死猪生物酵解用酵素及制备方法。具体技术方案为：以死亡动物为发酵底物，先进行3～5天的好氧发酵，再进行3～5天的厌氧发酵。本发明提供的发酵工艺操作简单、能耗低、产物安全、无二次污染，在病死猪无害化处理的基础上实现了资源的回收利用，具有很好的推广前景。

技术领域

本发明属于微生物复合菌剂领域，具体涉及一种利用病死猪制备的生物酵素及其制备方法。

背景技术

生猪养殖中，猪的死亡率约为5％～10％；面对数量如此庞大的病死猪，如不进行及时、有效、科学处理，则可能造成疫病扩散，对公共卫生环境及畜禽安全带来重大威胁。

病死猪无害化处理即通过物理、化学或生物的方法将病死猪尸体分解并杀除猪体自身所携带的病毒的过程。现阶段我国常用的方法包括：1、深埋法。该方法最常用，利用土壤隔绝、防止病毒扩散，利用自然腐蚀作用消化死猪尸体。该法可一次性处理大量病死猪，成本低，操作简单，但存在诸多隐患和不足，容易造成环境二次污染。2、焚烧法。该方法能彻底消灭病原菌，耗时短，但焚烧过程中会产生大量难闻气体，耗能大，且不可对病死猪进行回收利用。3、化制法，是在封闭的容器内利用蒸汽压力或干热压力处理病死猪尸体，具体处理时间短、处理量大、处理简单等优点；但成本较高，容易产生恶臭气体和污水。4、堆肥法，是将死猪尸体和辅料混合后，利用好氧微生物发酵分解有机物，并通过发酵产生的高温消灭病毒。该法成本低、操作简单、灭菌效果好、堆肥产物可作为有机肥，但处理周期往往长达数月，且处理过程中会产生大量恶臭气体。

如果能提供一种新的无害化处理并可高效利用病死猪的方法，将具有重要的现实意义。

发明内容

本发明的目的是提供一种病死猪生物酵解用酵素及制备方法。

为实现上述发明目的，本发明所采用的技术方案是：一种生物酵素，以死亡动物为发酵底物，先进行3～5天的好氧发酵，再进行3～5天的厌氧发酵。

优选的，厌氧发酵中，加入1～5％的糖。

优选的，所述好氧发酵中，按体积比，好氧微生物菌剂的添加量为1％～5％；好氧微生物菌剂中微生物活菌浓度为1×108～1×109CFU/g。

优选的，所述好氧微生物包括：铜绿假单胞菌、解淀粉芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌。

优选的，按活菌比，铜绿假单胞菌：解淀粉芽孢杆菌：枯草芽孢杆菌＝1～2：2～3：1～3。

优选的，所述厌氧发酵中，按体积比，厌氧微生物菌剂的添加量为1％～5％；厌氧微生物菌剂中微生物活菌浓度为1×108～1×109CFU/g。

优选的，所述厌氧微生物包括：植物乳杆菌和干酪乳杆菌。

优选的，按活菌比，植物乳杆菌：干酪乳杆菌＝(3～5)：(1～3)。

优选的，所述死亡动物为病死猪。

相应的，一种制备所述生物酵素的方法，包括如下步骤：

(1)预处理：将死亡动物破碎，高温高压对破碎后的死亡动物灭菌，灭菌后，按质量比病死猪：无菌水＝1:1加入灭菌水；

(2)好氧发酵：按体积比1％～5％加入好氧微生物，发酵3～5天；

(3)厌氧发酵：按体积比1％～5％加入厌氧微生物，发酵3～5天。

本发明具有以下有益效果：