[发明专利]一种利用病死猪制备的生物酵素及其制备方法

权利要求书

1.一种生物酵素，其特征在于：以死亡动物为发酵底物，先进行3～5天的好氧发酵，再进行3～5天的厌氧发酵。

2.根据权利要求1所述生物酵素，其特征在于：厌氧发酵时，加入1～5％的糖。

3.根据权利要求1所述生物酵素，其特征在于：所述好氧发酵中，按体积比，好氧微生物菌剂的添加量为1％～5％；好氧微生物菌剂中微生物活菌浓度为1×10⁸～1×10⁹CFU/g。

4.根据权利要求3所述生物酵素，其特征在于：所述好氧微生物包括：铜绿假单胞菌、解淀粉芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌。

5.根据权利要求4所述生物酵素，其特征在于：按活菌比，铜绿假单胞菌：解淀粉芽孢杆菌：枯草芽孢杆菌＝1～2：2～3：1～3。

6.根据权利要求1所述生物酵素，其特征在于：所述厌氧发酵中，按体积比，厌氧微生物菌剂的添加量为1％～5％；厌氧微生物菌剂中微生物活菌浓度为1×10⁸～1×10⁹CFU/g。

7.根据权利要求6所述生物酵素，其特征在于：所述厌氧微生物包括：植物乳杆菌和干酪乳杆菌。

8.根据权利要求7所述生物酵素，其特征在于：按活菌比，植物乳杆菌：干酪乳杆菌＝(3～5)：(1～3)。

9.根据权利要求1～8任意一项所述生物酵素，其特征在于：所述死亡动物为病死猪。

10.一种制备权利要求1～9任意一项所述生物酵素的方法，其特征在于：包括如下步骤：

(1)预处理：将死亡动物破碎，高温高压对破碎后的死亡动物灭菌，灭菌后，按质量比病死猪：无菌水＝1:1加入灭菌水；

(2)好氧发酵：按体积比1％～5％加入好氧微生物，发酵3～5天；

(3)厌氧发酵：按体积比1％～5％加入厌氧微生物，发酵3～5天。