[发明专利]一种水体空化原料保鲜设备及其使用方法在审

专利信息
申请号: 202111144965.4 申请日: 2021-09-28
公开(公告)号: CN113854466A 公开(公告)日: 2021-12-31
发明(设计)人: 严俊强;李镭;李赐奇;林跃清 申请(专利权)人: 安徽鲸洋生物科技有限公司;麦粒生物科技(杭州)有限公司
主分类号: A23L3/358 分类号: A23L3/358;A23L3/3589
代理公司: 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 代理人: 刘勇
地址: 230000 安徽省合肥市包河区重庆路*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 水体 原料 保鲜 设备 及其 使用方法
【说明书】:

发明公开了一种水体空化原料保鲜设备及其使用方法,本发明涉及水体空化技术领域,包括超氧离子机,所述超氧离子机的一侧设置有小分子溶氧机,所述小分子溶氧机的后侧依次设置有过滤器和自清洗过滤机,所述小分子溶氧机、过滤器和自清洗过滤机的一侧设置有空化池,本发明可对食品进行分类放置,避免食品出现混淆的现象,分隔网板可供水分子穿过,不影响清洗室内的多种食物与水分子的接触,阻尼块滑动进入到阻位腔内并对网孔封板限位固定,采用阻尼块,增加卡杆的阻力,避免辊笼在转动时网孔封板出现松动打开的现象,辊笼转动可带动清洗室的食品与溶氧空化水分子摩擦碰撞,充分接触,保持食物的水分,增加保鲜效果,提升食用口感。

技术领域

本发明涉及水体空化技术领域,具体为一种水体空化原料保鲜设备及其使用方法。

背景技术

水体空化技术是通过流体力学设计出精细的水流通道、磁力通道,通过分散、聚流、湍流搅拌、冲撞切割等物理效应切割水分子减小水分子团簇增加水的溶氧,将气液充分混合,形成富含小分子溶氧气泡呈现出“牛奶状”的气液混合体,为各种需求提供安全无残留的应用“高效水”,可广泛应用于食品的原料保鲜。

在对不同种类的食品原料保鲜时,常常会将原料倾倒池内,不加以区别,容易造成食品原料的混淆,而且在进行保鲜时,与水分子的接触处于静态过程,裸露的食品原料需要按压至水中才可以达到保鲜效果,增加了工作量,保鲜效率低。

发明内容

本发明的目的在于提供了一种水体空化原料保鲜设备及其使用方法。

本发明所解决的技术问题为:食品原料在进行保鲜时不易分类以及食品原料与水分子始终处于静态接触的问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现:一种水体空化原料保鲜设备,包括超氧离子机,所述超氧离子机的一侧设置有小分子溶氧机,所述小分子溶氧机的后侧依次设置有过滤器和自清洗过滤机,所述小分子溶氧机、过滤器和自清洗过滤机的一侧设置有空化池,所述空化池的顶端活动连接有喷淋架,且空化池的内部靠近喷淋架的下方安装有辊笼;

所述辊笼包括设置在中心位置处的转动杆,所述转动杆的外表面环绕设置有三个分隔网板,相邻两个所述分隔网板之间设置有清洗室,所述分隔网板的末端固定连接有不锈钢网孔板,所述不锈钢网孔板的内部设有容纳腔,且不锈钢网孔板的一侧设置有卡紧机构。

本发明的进一步技术改进在于:所述不锈钢网孔板的表面靠近容纳腔的一侧设有置入口,所述置入口的内部设置有与容纳腔内壁沿轴向滑动连接的网孔封板。

本发明的进一步技术改进在于:所述卡紧机构包括与不锈钢网孔板固定相连的环形框架,所述环形框架的一侧表面设有放置槽,且环形框架的顶端表面设有限位孔一,所述放置槽的内部匹配设置有与网孔封板固定相连的插块,所述插块的表面设有与限位孔一竖直共线的限位孔二,所述限位孔二的内壁设有阻位腔,且限位孔二以及限位孔一的内部贯穿设置有卡杆,所述卡杆的顶端固定连接有拧块,且卡杆的外表面固定连接有与限位孔一以及限位孔二适配的阻尼块,所述阻尼块的一端滑动进入到阻位腔中。

本发明的进一步技术改进在于:所述空化池的外壁安装驱动电机,且空化池的底部外表面设有带止水阀的排水口,驱动电机的输出轴一端与转动杆固定连接。

本发明的进一步技术改进在于:所述喷淋架的顶端表面设置有喷淋管,且喷淋架的内腔顶端安装有多个喷头,所述喷淋管的一端连接水泵,水泵的进水端放置到空化池的底部,多个所述喷头均与喷淋管相连,所述喷头的底端表面设有喷孔。

本发明的进一步技术改进在于:所述超氧离子机与小分子溶氧机的连接处设置有连接管,所述小分子溶氧机的表面安装有朝向空化池底部的溶氧管。

本发明的进一步技术改进在于:所述自清洗过滤机的表面设有进水口,且自清洗过滤机的顶端设置有弯管,所述进水口的一端连接有过滤器外壁相连的输送管,所述弯管的末端通过法兰密封连接有出水管,所述出水管的一端伸入到空化池的内部。

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