[发明专利]烹调器

权利要求书

1.一种烹调器，其中，所述烹调器具备：

减压泵，所述减压泵吸引收纳食材的烹调槽内的空气，并产生用于将该烹调槽内减压至低于大气压的压力的吸引力；

第一减压管，所述第一减压管与所述减压泵连接；

第二减压管，所述第二减压管与所述烹调槽连接；

收集器，所述收集器连接有所述第一减压管和所述第二减压管，捕捉从所述烹调槽吸引的空气中含有的水分并作为液状物积存；

液状物排出配管，所述液状物排出配管与所述收集器连接，用于将积存于所述收集器的所述液状物从所述收集器向外部排出；以及

开闭机构，所述开闭机构能够开闭所述液状物排出配管。

2.如权利要求1所述的烹调器，其中，

所述烹调器具备对所述减压泵以及所述开闭机构进行控制的控制部，

所述控制部在接通所述烹调器的电源时进行如下控制：在使所述减压泵工作之前，打开所述液状物排出配管，之后，将所述液状物排出配管关闭。

3.如权利要求1所述的烹调器，其中，

所述烹调器具备对所述减压泵以及所述开闭机构进行控制的控制部，

所述控制部在与烹调条件相应的所述烹调槽中的烹调过程中进行如下控制：在基于所述烹调条件所包含的所述烹调槽内的设定压力以及所述烹调槽内的压力中的至少一方使所述减压泵的工作停止的状态下，打开所述液状物排出配管，之后，将所述液状物排出配管关闭。

4.如权利要求1所述的烹调器，其中，

所述烹调器具备对所述减压泵以及所述开闭机构进行控制的控制部，

所述控制部在所述烹调槽中的烹调结束后进行如下控制：打开所述液状物排出配管，之后，将所述液状物排出配管关闭。

5.如权利要求1所述的烹调器，其中，

所述烹调器具备：

外部空气导入配管，所述外部空气导入配管是向所述烹调槽导入外部空气的配管，设置有能够开闭的外部空气导入阀；以及

控制部，所述控制部对所述减压泵、所述开闭机构及所述外部空气导入阀进行控制，

所述控制部进行在使所述外部空气导入阀打开之后将所述液状物排出配管打开的控制。

6.如权利要求2～5中任一项所述的烹调器，其中，

所述控制部进行在从打开所述液状物排出配管起经过了规定时间时将所述液状物排出配管关闭的控制。

7.如权利要求1～5中任一项所述的烹调器，其中，

所述烹调器具备将所述液状物排出配管与所述收集器连接的液状物排出管连接部，

所述液状物排出管连接部具有由液状物排出管侧嵌合部和第一收集器侧嵌合部构成的嵌合结构。

8.如权利要求7所述的烹调器，其中，

所述烹调器具备将所述第一减压管与所述收集器连接的第一减压管连接部和将所述第二减压管与所述收集器连接的第二减压管连接部，

所述第一减压管连接部以及所述第二减压管连接部中的至少一方具有由减压管侧嵌合部和第二收集器侧嵌合部构成的嵌合结构，

所述减压管侧嵌合部成为不能与所述液状物排出管连接部的嵌合结构中的第一收集器侧嵌合部嵌合的结构。

9.如权利要求1～5中任一项所述的烹调器，其中，

所述液状物排出配管与所述收集器连接的位置比所述第一减压管与所述收集器连接的位置低。