[发明专利]一种含酒糟糯米甜酒摊料拌曲方法及其加工设备在审

专利信息
申请号: 202111115942.0 申请日: 2021-09-23
公开(公告)号: CN113831982A 公开(公告)日: 2021-12-24
发明(设计)人: 李阳波;李灵芝 申请(专利权)人: 湖南长乐街甜酒食品科技有限公司
主分类号: C12G3/022 分类号: C12G3/022
代理公司: 长沙智德知识产权代理事务所(普通合伙) 43207 代理人: 陈铭浩
地址: 414411 *** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 一种 酒糟 糯米 甜酒 摊料拌曲 方法 及其 加工 设备
【权利要求书】:

1.一种含酒糟糯米甜酒摊料拌曲加工设备,其特征在于,包括用于将熟化糯米送入分料筒体(4)内的下料部(3),分料筒体(4)通过连接部(5)活动设置于固定架(1)顶板下方,下料部(3)侧部设置气流输入部(2),分料筒体(4)侧部设置清洗部(6)以及振动部(7),分料筒体(4)底部设置排料孔(401),排料孔(401)下方设置输送部(9),输送部(9)侧部设置风干部(10)以及拌曲部(11),风干部(10)包括设置于固定架体(1006)内的第五电机(1002),第五电机(1002)输出端键连接设置的第二主动齿轮(1003)与转杆(1004)顶部键连接设置的第二从动齿轮(1001)啮合传动,转杆(1004)底部设置叶片(1005);拌曲部(11)包括设置于机箱体(1104)顶部的储存罐(1102),储存罐(1102)内储存设置酒曲,储存罐(1102)下部设置出料液压缸(1101)以及活动板(1103),机箱体(1104)内部水平转动设置转动轴体(1105)以及螺旋叶片(1106),转动轴体(1105)一端连接第六电机(1107)输出轴端,转动轴体(1105)下方设置撒料板(1108),撒料板(1108)上间距设置撒料孔(1109)。

2.根据权利要求1所述的一种含酒糟糯米甜酒摊料拌曲加工设备,其特征在于,所述气流输入部(2)包括竖直转动设置于分料筒体(4)内的转柱(207),转柱(207)为中空结构且外部圆周设置柔性管体(208),柔性管体(208)上间距设置气孔(209),转柱(207)上部键连接设置的第一从动齿轮(204)与第一电机(201)输出轴端键连接设置的第一主动齿轮(203)啮合传动。

3.根据权利要求2所述的一种含酒糟糯米甜酒摊料拌曲加工设备,其特征在于,所述转柱(207)顶部依次设置第一旋转接头(206)、第一控制阀门(205)以及气管(202),气管(202)延伸连接至风机(210)输出端。

4.根据权利要求3所述的一种含酒糟糯米甜酒摊料拌曲加工设备,其特征在于,所述下料部(3)包括下料斗(307),下料斗(307)内水平转动设置转筒(305),转筒(305)外部环形阵列设置下料板(306),转筒(305)呈空心结构且外壁上间距设置用于清洗液流出的出液孔(304)。

5.根据权利要求4所述的一种含酒糟糯米甜酒摊料拌曲加工设备,其特征在于,所述转筒(305)一端连接第二旋转接头(303)、第二控制阀门(302)以及第一进液管(301),第一进液管(301)外接清洗熟化糯米的水源,转筒(305)远离第一进液管(301)的一端连接第二电机(308)输出端。

6.根据权利要求5所述的一种含酒糟糯米甜酒摊料拌曲加工设备,其特征在于,所述连接部(5)包括设置于固定架(1)顶板下表面的导杆(501)向下穿过分料筒体(4)外部的导套(504),连接杆(503)向下穿过分料筒体(4)外沿凸台,且连接杆(503)上设置弹簧(502)。

7.根据权利要求6所述的一种含酒糟糯米甜酒摊料拌曲加工设备,其特征在于,所述清洗部(6)包括设置于固定架(1)侧支撑座上的液泵(603),液泵(603)输入端连接第二进液管(604),液泵(603)输出端连接第三控制阀门(602)以及导液管(601),导液管(601)伸入分料筒体(4)内的端部设置喷头(605)。

8.根据权利要求7所述的一种含酒糟糯米甜酒摊料拌曲加工设备,其特征在于,所述振动部(7)包括第三电机(701),第三电机(701)输出轴端设置的偏心轮(704)与侧板(702)下表面的导块(703)匹配,侧板(702)固定设置于分料筒体(4)外壁。

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