[发明专利]一种富集花生衣中酚类化合物的方法、该方法制备的花生衣提取物及应用

说明书

本发明公开了一种富集花生衣中酚类化合物的方法、该方法制备的花生衣提取物及应用，属于天然产物制备技术领域。本发明以花生衣为原料，经粉碎后，采用水浸泡，再采用30～50％乙醇水溶液提取，上清液经浓缩冻干后，所得粉末进一步经复溶处理，所得酚类化合物的富集物经大孔树脂纯化、浓缩、冻干后，获得高纯度酚类化合物粉末，包装后得成品。本发明以花生衣为原料，价格低廉；采用分级提取与复溶处理的方式对花生衣中的酚类化合物进行富集提取，结合基于pH调控的大孔树脂纯化工艺，高效提高了花生衣提取物产品中酚类化合物的纯度，且工艺简单，可操作性强，成本低，高效环保，易于工业化生产，所制备的产品有效活性成分含量和安全性高。

技术领域

本发明属于天然产物制备技术领域，具体涉及一种富集花生衣中酚类化合物的方法、该方法制备的花生衣提取物及应用。

背景技术

花生衣(Arachis hypogaea Linn.)，又称花生皮，指豆科植物花生种子外表面的那层红色(或黑色)种皮。花生衣含有丰富的活性成分，具有止血、散瘀、消肿的功效，临床上有广泛应用。国内外研究指出，花生衣富含酚类和类黄酮化合物，具有抗氧化、防止血小板减少、抑菌、抗衰老、抗癌、止疼等诸多功效，在保健食品和医疗食品方面具有广阔的前景，是当今高效农业中很有发展前景的作物。然而，目前花生衣多作为饲料和燃料等低附加值产品使用，难以体现其应有的应用价值和经济效益。因此，充分开发花生衣中的功能成分，高效利用花生衣及其中的活性成分对花生产业链的延伸极具经济价值。

当前花生衣中活性成分的开发利用主要以水提取为主，大部分酚类等活性成分的提取不够充分，影响了提取物的应用及效果。

发明内容

针对现有技术与产品中存在的问题，本发明的目的在于提供一种富集花生衣中酚类化合物的方法，该方法简单易行，适用于工业推广。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种富集花生衣中酚类化合物的方法，是花生衣经过水浸泡除杂后，采用30～50％(v/v)的乙醇水溶液浸提，浸提出的上清液经浓缩冻干后，向所得粉末加入浓度为30～50％(v/v)的乙醇水溶液复溶，复溶后的溶液再经浓缩冻干后，即得含酚类化合物的花生衣活性成分富集物。

所述的水浸泡除杂为：按固液比1:10～20(g/mL)向花生衣中加水，于25-35℃、180-200r/min条件下震荡浸泡15-25min，离心抽滤后保留沉淀。

所述30～50％(v/v)的乙醇水溶液浸提为：按固液比1:10～20(g/mL)向经水浸泡除杂后所的沉淀中加入浓度为30～50％(v/v)的乙醇水溶液，于25-35℃、180-200r/min条件下震荡浸提40-60min，离心抽滤后保留上清液。

为了进一步提高含酚类化合物的花生衣活性成分富集物中活性成分的含量，所述水浸泡除杂步骤可以重复2-3次；所述30～50％(v/v)的乙醇水溶液浸提步骤可以重复4-5次；在一个具体的实施例中，所述水浸泡除杂步骤重复2次；所述30～50％％(v/v)乙醇水溶液浸提步骤重复5次。

所述的复溶步骤中浓度为30～50％(v/v)乙醇水溶液的添加量为固液比1:100～150(g/mL)，在一个具体的实施例中，此处的固液比1:150(g/mL)。

所述的浓缩是采用旋转蒸发浓缩至原体积的10～20％。

上述富集花生衣中酚类化合物的方法，还包括将获得的含酚类化合物的花生衣活性成分富集物经大孔树脂纯化的步骤。

大孔树脂为D101、DM301、HZ801型大孔树脂中的任意一种，优选径高比为1:5-8。

采用大孔树脂纯化的步骤如下：

a.用上样液以1～2BV/h流速平衡柱子，待pH试纸指示流出液pH为5.5-6.5时，平衡完毕；