[发明专利]一种缓释型丁酸月桂酸混合结构酯及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种丁酸月桂酸混合结构酯，其特征在于，其包括以下组分：一丁酸二月桂酸甘油酯和二丁酸一月桂酸甘油酯。

2.根据权利要求1所述的丁酸月桂酸混合结构酯，其特征在于，一丁酸二月桂酸甘油酯和二丁酸一月桂酸甘油酯的重量比为(1～5)：1；

优选地，所述一丁酸二月桂酸甘油酯包括：1.2-二月桂酸-3-丁酸甘油酯和1.3-二月桂酸-2-丁酸甘油酯；

所述二丁酸一月桂酸甘油酯包括：1.2-二丁酸-3-月桂酸甘油酯和1.3-二丁酸-2-月桂酸甘油酯。

3.根据权利要求2所述的丁酸月桂酸混合结构酯，其特征在于，所述丁酸月桂酸混合结构酯还包括以下至少一种组分：月桂酸、一丁酸甘油酯、三丁酸甘油酯、一丁酸一月桂酸甘油酯以及二月桂酸甘油酯；

优选地，所述一丁酸一月桂酸甘油酯选自：1-丁酸-3-月桂酸甘油酯、3-丁酸-1-月桂酸甘油酯、2-丁酸-1月桂酸甘油酯、2-丁酸-3月桂酸甘油酯、2-月桂酸-1丁酸甘油酯和2-月桂酸-3丁酸甘油酯中的至少一种。

4.根据权利要求3所述的丁酸月桂酸混合结构酯，其特征在于，按重量份数计，所述丁酸月桂酸混合结构酯包括如下组分：5～20份月桂酸、1～10份一丁酸甘油酯、1～10份三丁酸甘油酯、10～30份一丁酸一月桂酸甘油酯、15～40份二丁酸一月桂酸甘油酯、5～20份二月桂酸甘油酯、20～50份一丁酸二月桂酸甘油酯；

优选地，按重量份数计，所述丁酸月桂酸混合结构酯包括如下组分：5～20份月桂酸、1～10份一丁酸甘油酯、1～10份三丁酸甘油酯、3～10份1-丁酸-3-月桂酸甘油酯、7～20份2-丁酸-1月桂酸甘油酯、6～15份1.2-二丁酸-3-月桂酸甘油酯、9～25份1.3-二丁酸-2-月桂酸甘油酯、1～7份1.2-二月桂酸甘油酯、4～13份1.3-二月桂酸甘油酯、12～30份1.2-二月桂酸-3-丁酸甘油酯以及8～20份1.3-二月桂酸-2-丁酸甘油酯。

5.如权利要求1～4任一项所述的丁酸月桂酸混合结构酯的制备方法，其特征在于，其包括：三丁酸甘油酯和三月桂酸甘油酯混合发生酶催化酯交换反应。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，发生酯交换反应时，三丁酸甘油酯和三月桂酸甘油酯的混合摩尔比为(0.5～5)：(0.5～5)；

优选地，所述混合摩尔比为(0.5～1.5)：(0.5～1.5)；

优选地，酯交换反应的步骤如下：在氮气气氛下，将三丁酸甘油酯和三月桂酸甘油酯于60～70℃下混合，待混合均匀且呈液态后，加入固定化脂肪酶，保温2～6h，去除固定化脂肪酶后，获得所述丁酸月桂酸混合结构酯；

优选地，所述固定化脂肪酶的加入量为混合物总重量的5～15％；

优选地，所述固定化脂肪酶选自：固定化的米曲霉脂肪酶、固定化的米根霉脂肪酶和固定化的米赫根毛酶脂肪酶中的任意一种。

7.如权利要求1～4任一项所述的丁酸月桂酸混合结构酯或如权利要求5或6所述的制备方法制备的丁酸月桂酸混合结构酯在制备用于促进肠道健康的饲料添加剂中的应用。

8.如权利要求1～4任一项所述的丁酸月桂酸混合结构酯或如权利要求5或6所述的制备方法制备的丁酸月桂酸混合结构酯在制备用于调节肠道微生物环境的饲料添加剂中的应用；

优选地，所述调节肠道微生物环境是指增加肠道微生物的丰度；

优选地，所述调节肠道微生物环境是指增加双歧杆菌属、Allobaculum菌属、F16菌属以及CC-115菌属中至少一种菌属的丰度。

9.一种饲料添加剂，其特征在于，其包括如权利要求1～4任一项所述的丁酸月桂酸混合结构酯或如权利要求5或6任一项所述的制备方法制备的丁酸月桂酸混合结构酯。

10.一种饲料，其特征在于，其包含如权利要求1～4任一项所述的丁酸月桂酸混合结构酯或如权利要求5或6所述的制备方法制备的丁酸月桂酸混合结构酯。