[发明专利]一种农产品溯源二维码编码及过程识别终端应用系统

说明书

本发明属于食品安全管理技术领域，具体的说是一种农产品溯源二维码编码及过程识别终端应用系统，包括溯源赋码系统、物联网运管理系统和终端设备；所述溯源赋码系统用于将原产地产品生产加工、成品运输和仓储出货信息生产溯源码；所述终端设备用于通过扫码查询系统对条形码或者二维码进行识别，获取消息；本发明提供一种农产品溯源二维码编码及过程识别终端应用系统，通过标准化溯源码编码技术和全过程识别技术，同时利用物联网构建农产品质量与过程数据库，创制简易的扫码识别和报表评估系统，简化赋码方式，大众化识别手段，通俗化判别报表，从而构建一个全链条基于大数据的农产品赋码溯源应用终端系统。

技术领域

本发明属于食品安全管理技术领域，具体的说是一种农产品溯源二维码编码及过程识别终端应用系统。

背景技术

二维条码/二维码(dimensional barcode)是用某种特定的几何图形按一定规律在平面(二维方向上)分布的黑白相间的图形记录数据符号信息的；在代码编制上巧妙地利用构成计算机内部逻辑基础的“0”、“1”比特流的概念，使用若干个与二进制相对应的几何形体来表示文字数值信息，通过图象输入设备或光电扫描设备自动识读以实现信息自动处理：它具有条码技术的一些共性,每种码制有其特定的字符集,每个字符占有一定的宽度,具有一定的校验功能等；同时还具有对不同行的信息自动识别功能、及处理图形旋转变化等特点。

二维码与识别系统及物联网叠加，参照HACCP、ISO22000建立农产品安全质量管理体系，将生产过程细化到每个关键控制点，明确每个生产关键环节职责并落实到具体责任人，为种植户、企业提供基地种植与加工生产的信息化管理，实现“生产有记录、过程留痕迹”的农产品质量安全管理模式。

目前，农产品质量赋码溯源还存在可追溯环节有限的问题:

1、虽然一些产品采用了二维码加密防盗技术，但产品一旦离开源头生产商，便又进入了信息“黑箱”，“身份证”上的信息不完整；

2、如何建设质量可追溯体系，透明呈现农产品从田间地头到超市货架的各环节信息，是破解难题的良策，但是现实中的农产品质量可追溯的链条尚未完全打通，还存在不少堵点；

3、中药材生产区域分散、主体数量众多，生产者实力难以承担巨大的溯源投入；从药材的生产链条看，生产、加工、流通等环节尚处于分割状态，信息无法完全对接，难以实现全程追溯；甚至各品种、各产地标准多样，互不兼容，也给生产者和消费者带来困扰；

4、制作一张二维码简单，实现全程可追溯难，要把这一新兴技术真正与传统农业产业融合，任重道远。

发明内容

为了弥补现有技术的不足，本发明提出的一种农产品溯源二维码编码及过程识别终端应用系统，通过标准化溯源码编码技术和全过程识别技术，同时利用物联网构建农产品质量与过程数据库，再创制简易的扫码识别和报表评估系统，从而简化赋码方式，大众化识别手段，通俗化判别报表，从而构建一个全链条基于大数据的农产品赋码溯源应用终端系统。