[发明专利]一种芽孢杆菌保活剂及其应用

说明书

本发明涉及菌株保活技术领域，具体公开了一种芽孢杆菌存活剂及其应用，该芽孢杆菌存活剂主要包括海藻糖、D‑山梨糖醇、植物乳酸杆菌胞外多糖和赤藻糖酸钠组份，并且还可以添加干酪素和田箐胶。该芽孢杆菌存活剂应用芽孢杆菌保存能够降低芽孢杆菌失活的速率，提高芽孢杆菌菌体的存活周期。

技术领域

本发明属于菌株保活技术领域，特别涉及一种用于芽孢杆菌保活剂及其应用。

背景技术

芽孢杆菌属，革兰氏阳性菌，需氧或兼性厌氧，产生芽孢，大多数无荚膜，以周生鞭毛运动。细胞呈直杆状，常以成对或是链状排列，具圆端或放端。芽孢杆菌菌属微生物具有共同的生物特性，都能够形成带有芽孢的生物膜，并且代谢产物相似，都能产生环肽，抗生素、酸（多聚谷氨酸、聚天冬胺酸）和聚多糖等。

芽孢杆菌在人们生产生活中有着重要的用途，在农业生产中枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌等许多芽孢杆菌类菌株用于病虫害防治、土壤改良及植物生长促进剂等；在环保工业上许多芽孢杆菌芽孢杆菌类菌株用于污水处理以及除臭用；还有在食品行业许多芽孢杆菌类菌株用于发酵生产保健品添加剂，食品调味剂等等。并且随着微生物技术的发展，芽孢杆菌应用范围及市场越来广阔，占有地位越来越重要。然而进行大范围的应用迫切需要解决菌剂应用的简便性以及易于存储运输等问题。如何维持芽孢杆菌活力，即对菌剂进行有效保藏使之在存储运输过程中稳定、不死亡、不被杂菌污染至关重要。

发明内容

本发明目的在于提供一种用于芽孢杆菌保活剂，该保活剂在用于芽孢杆菌保存，有效提高芽孢杆菌保存时间和存活率。

为实现上述目的，本发明提供了一种用于芽孢杆菌存活剂，该保活剂按质量份数计包括以下组分：海藻糖、D-山梨糖醇、赤藻糖酸钠和植物乳酸杆菌胞外多糖。

优选的，上述技术方案中，按质量份数计海藻糖4~6份、D-山梨糖醇6~7份、植物乳酸杆菌胞外多糖10~15份和赤藻糖酸钠0.02~0.03份。

优选的，上述技术方案中，所述植物乳酸杆菌胞外多糖由植物乳酸杆菌经过发酵培养制得，所用发酵培养基包括：葡萄糖15~35g/L、蛋白胨5~9g/L、酵母粉10~25g/L、磷酸氢二钠3~8g/L、红糖2~5g/L、木瓜汁20~40g/L、蛋黄粉10~15g/L、甘草浸膏10~15g/L、氯化锰0.03~0.06g/L。

优选的，上述技术方案中，所述芽孢杆菌包括多粘芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、侧龅芽孢杆菌和巨大芽孢杆菌。

进一步，上述技术方案中，所述存活剂还包括干酪素和田箐胶。

进一步，上述技术方案中，所述干酪素与植物乳酸杆菌胞外多糖质量比为（1.5~2）:（10~15）,所述田箐胶与植物乳酸杆菌胞外多糖质量比为（3~4）:（10~15）。

上述技术方案中的芽孢杆菌存活剂的应用方法为，将所述保活剂和芽孢杆菌菌液按照质量比1~2:20混合均匀后冷冻干燥形成固体物。

进一步，上述技术方案中，将所述冷冻干燥温度为-50~-60℃，压强为常压以下的0.1~0.09MPa。

进一步，上述技术方案中，所述芽孢杆菌菌液中活芽孢数为10⁹~10¹⁰cfu/ml。

与现有的技术相比，本发明具有如下有益效果：