[发明专利]一种促进骨骼生长的儿童配方奶粉及其制备方法

说明书

本发明公开了一种促进骨骼的儿童配方奶粉及其制备方法。该配方奶粉含有全脂奶粉、脱盐乳清粉、脱脂奶粉、低聚异麦芽糖、乳矿物盐、复合维生素、复合矿物质、二十二碳六烯酸、乳清蛋白粉、乳铁蛋白、水解蛋黄粉、N‑乙酰神经氨酸、牛初乳、山药粉、鸡内金粉、骨胶原蛋白肽、初乳碱性蛋白，有效促进钙的吸收，有利于骨骼快速成长。

技术领域

本发明涉及配方奶粉的生产领域，进一步涉及一种促进骨骼生长的儿童配方奶粉及其制备方法。

背景技术

随着社会的进步与人类个子的不断增高，身高这个词已在人们心目中越来越显得重要，至今它已不仅是少年儿童衡量健康与否的标准，而且也是成人(特别是年轻人)形象的标志，它关系到人的生活、升学、审美、就业与男女恋爱婚姻等问题。同时对国家与民族来说，也是一个反映国家和民族素质与体质的重要标准。基因遗传和后天影响是决定身高的两个因素。后天因素包括营养、作息、运动、情绪、疾病等，其中，饮食是后天因素中最重要的组成部分。

《美国临床营养学期刊》发表的一项研究表明，每天食用奶制品的儿童比没有食用的儿童个子高。其他已发表的研究则发现，奶制品里含有的类胰岛素生长因子1(IGF-1)和牛奶蛋白(即酪蛋白和乳清)能助长身高。不仅如此，增加奶制品，特别是牛奶的摄入量，可以促进成人骨密度增加，预防骨质疏松。奶制品对儿童长高的好处有：(1)促进骨骼发育，奶制品的钙含量高，可以帮助骨骼发育，使骨骼变得更致密，减少骨折的危险；(2)激发生长潜能，长身高所需的营养素，存在于动物性食物中，奶制品作用明显，所含的油脂氨基酸和增高氨基酸的比例完备；(3)提高骨密度峰值，儿童在骨骼成熟之前，尽可能的提高骨密度峰值，对抗随年龄增长带来的骨质疏松；(4)除了钙，奶制品中还含有丰富的磷、镁、蛋白质和维生素D，这些生物学成分都有助于骨骼生长并促进矿物质吸收。

人体99％的钙都储存在骨头里，当摄入钙不足时，骨骼中的钙就会释放到血液里，以维持血钙的浓度，导致骨密度越来越低。现有市面上的配方奶粉都有补钙的功效，但是普遍存在着钙含量较低、补钙效率低的缺陷，而这些缺陷往往不利于骨骼的健康生长。

发明内容

为了克服现有技术中存在的缺点与不足，本发明的首要目的在于提供一种促进骨骼生长的儿童配方奶粉；该奶粉通过提高补钙效率的手段来促进骨骼生长。

本发明的又一目的在于提供一种上述儿童配方奶粉的制备方法。

本发明目的通过以下技术方案实现：

一种促进骨骼生长的儿童配方奶粉，该配方奶粉由以下按质量份数计的组分组成：全脂奶粉20-40份，脱盐乳清粉20-40份，脱脂奶粉15-25份，低聚异麦芽糖2-10份，乳矿物盐0.5-5份，复合维生素0.1-0.5份，复合矿物质0.1-1份，二十二碳六烯酸0.05-0.3份，乳清蛋白粉0.1-1份，乳铁蛋白0.05-0.5份，水解蛋黄粉0.005-0.03份，N-乙酰神经氨酸0.005-0.03份，牛初乳0.1-0.5份，山药粉0.01-0.1份，鸡内金粉0.01-0.1份，骨胶原蛋白肽0.05-0.5份，初乳碱性蛋白0.05-0.5份。

优选地，上述配方奶粉由以下按质量份数计的组分组成：全脂奶粉30份，脱盐乳清粉30份，脱脂奶粉20份，低聚异麦芽糖5份，乳矿物盐2份，复合维生素0.3份，复合矿物质0.5份，二十二碳六烯酸0.1份，乳清蛋白粉0.4份，乳铁蛋白0.2份，水解蛋黄粉0.01份，N-乙酰神经氨酸0.01份，牛初乳0.25份，山药粉0.05份，鸡内金粉0.05份，骨胶原蛋白肽0.2份，初乳碱性蛋白0.15份。

优选地，所述复合维生素包含L-抗坏血酸钠、dl-α-醋酸生育酚、醋酸维生素A、维生素D3、D-泛酸钙、盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、叶酸和氰钴胺。