[发明专利]平菇栽培-菌渣堆肥联用的园林废弃物资源化工艺

说明书

本申请提供一种平菇栽培‑菌渣堆肥联用的园林废弃物资源化工艺。本申请利用园林废弃物颗粒培养菌菇，利用菌丝所分泌的漆酶、过氧化物酶等胞外酶破坏园林废弃物中木质素的复杂结构，使采收菌菇后所得菌渣中的有机质更易被好氧微生物降解。本申请能够通过生物转化获得平菇子实体和高品质有机肥料，能够通过对园林废弃物的资源化利用降低菌菇栽培基质成本，并充分利用菌丝分泌物对木质纤维素的降解作用，进而大幅度缩短菌渣堆肥周期，提升堆肥所得有机肥料质量，实现园林废弃物100%资源化利用。

技术领域

本申请涉及园林废弃物综合处理技术领域，具体而言涉及一种平菇栽培-菌渣堆肥联用的园林废弃物资源化工艺。

背景技术

城市绿地养护过程中，会产生大量园林废弃物，包括树枝、落叶、草坪修剪物等植物残骸。据中国城市统计年鉴，2019年我国城市绿地面积达315.29万公顷，粗略估计园林废弃物可利用资源理论总量为1600万吨/年。随着城市化进程不断发展，其产生量还会不断扩大。

我国园林废弃物目前仍以填埋、堆放、焚烧处理为主，既加剧了城市管理系统的负担，又浪费了其中蕴藏的有机质资源。虽然目前部分地区会采用堆肥的方式对园林废弃物进行资源化利用，但由于园林废弃物中含有大量难降解的木质纤维素，因此，现有堆肥处理技术下需要较长发酵周期才能实现对木质纤维素的降解。现有用于园林废弃物的堆肥技术存在堆体温度低，堆肥产品未完全腐熟，难以充分利用其中的有机质资源的问题。

平菇属于真菌门担子菌纲伞菌目侧耳科侧耳属，是一种木腐菌，专以木质纤维素为自身营养物质，可以有效降解自然界中的木质纤维素组分，并转化成可食用的生物蛋白。现有的平菇栽培模式需要分别购置不同培养基质进行混合，成本较高。虽然，现阶段国内已逐步开始尝试利用食用菌处理园林废弃物，但目前的专利存在一些不足之处。中国专利公开号CN 102630487A公开一种行道树架栽培食用菌的方法，实现园林废弃物的原地利用，但食用菌会受到汽车尾气污染，可能导致重金属含量超标，且废弃菌渣pH较低，直接用于绿化有机肥容易对植物造成损伤；中国专利公开号CN 100998294A公开一种利用绿化垃圾生产珍稀食用菌的方法，可转化为高价值产品，但不足之处是培养料配方复杂，原料成本高，操作困难，且未对生产后剩余的菌渣进行处理，会产生二次废弃物；中国专利公开号CN107360856A公开一种绿化垃圾栽培平菇的方法，但该技术需要首先对原料进行发酵处理，工艺复杂，生产周期长，且该专利方案同样无法解决对栽培后剩余的菌渣进行处理回收的问题。

发明内容

本申请针对现有技术的不足，提供一种平菇栽培-菌渣堆肥联用的园林废弃物资源化工艺，本申请利用园林废弃物培育菌菇，通过菌菇分解园林废弃物中木质纤维以促进好氧堆肥过程，提高将园林废弃物转化为有机肥料的效率。本申请具体采用如下技术方案。

首先，为实现上述目的，提出一种平菇栽培-菌渣堆肥联用的园林废弃物资源化工艺，其步骤包括：第一步，粉碎园林废弃物，获得园林材料颗粒；第二步，在园林材料颗粒中添加菌菇培养基材，配制为栽培基质，将栽培基质加水混合装入栽培瓶；第三步，将栽培瓶灭菌处理后在室温无菌条件下接种固体菌种，每个栽培瓶中接种的菌种重量控制在栽培基质重量的5-10%；第四步，待栽培瓶培养至发菌出菇且菌盖边缘开始内卷时，采收菌菇；第五步，从采收后的栽培瓶中取出菌渣，并将其破碎为菌渣颗粒，在菌渣颗粒中添加EM菌剂，并补水至含水率50-60%，搅拌均匀，获得堆肥基材；六步，将堆肥基材建堆发酵20-25天，期间，每隔3-5天进行翻堆；第七步，堆肥结束后，对物料进行筛分，将粒径小于0.5cm的细颗粒物料作为有机肥料，将剩余物料在下一轮工艺过程中投入菌渣颗粒，继续对其进行第六步堆肥处理。

可选的，如上述任一所述的平菇栽培-菌渣堆肥联用的园林废弃物资源化工艺，其中，所述园林材料颗粒的粒径大小在2-5 mm之间；菌菇培养基材包括：棉籽壳、麦麸、石灰、石膏。

可选的，如上述任一所述的平菇栽培-菌渣堆肥联用的园林废弃物资源化工艺，其中，栽培基质组分重量构成为：园林材料颗粒50-67%，棉籽壳20-37%，麦麸10%左右，石灰2%，石膏1%。