[发明专利]一种银杏叶酒

说明书

本发明公开一种银杏叶酒，其由以下重量配比的原材酿造制成：银杏叶42‑50份、水435‑520份、益生酵母菌株0.3‑0.4份；所述水的甜度为12‑21；上述原材通过发酵、酿造、蒸馏而成，且发酵温度为18‑65℃，发酵时间为200‑210小时。本发明的银杏叶酒入口软棉，不刺喉，不上头，同时没有任何添加剂，因此无有害成分，具有抗结核、抗真菌、抑制癌细胞扩散的作用，也能起到预防冠心病、心绞痛、高血脂等心脑血管疾病，使身体更健康。

技术领域

本发明涉及酒水技术领域，具体涉及一种银杏叶酒。

背景技术

银杏叶具有多种保健功能，首先它可以调节血管张力，舒张冠状血管，增加冠脉血流量，防止心脏缺血，防治心脑血管疾病，还可以用来治疗冠状动脉硬化性心脏病、高血压和心绞痛；其次银杏叶能促进神经系统健康、促进神经系统的识别能力，清除过氧化自由基，可以防治老年痴呆症，延缓衰老；此外，银杏叶还能促进血液循环，增强老年人身体活力，对血液循环不良的病症有很大帮助；另外银杏叶还含有抑制炎症因子，对于气管狭窄、肠胃溃疡及哮喘等症有良好的效果。相关银杏叶产品的开发，具有天然保健作用，长期食用能够延缓衰老，益寿延年，在药用价值方面，明代李时珍曾曰：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”具有抗结核、抗真菌、抑制癌细胞扩散的作用。本发明根据银杏叶的作用，提供一种银杏叶酒。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种银杏叶酒。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种银杏叶酒，其创新点在于，其由以下重量配比的原材酿造制成：银杏叶42-50份、水435-520份、益生酵母菌株0.3-0.4份；所述水的甜度为12-21；上述原材通过发酵、酿造、蒸馏而成，且发酵温度为18-65℃，发酵时间为200-210小时。

进一步的，所述水中含有甜菜液。

进一步的，所述银杏叶为6～8年的银杏树的树叶。

本发明有益效果为：

本发明的银杏叶酒入口软棉，不刺喉，不上头，同时没有任何添加剂，因此无有害成分，具有抗结核、抗真菌、抑制癌细胞扩散的作用，也能起到预防冠心病、心绞痛、高血脂等心脑血管疾病，使身体更健康。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的说明。

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施方式，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施方式仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1

一种银杏叶酒，其由以下重量配比的原材酿造制成：采摘6年的银杏树的树叶42份、水435份(水的甜度为12)、益生酵母菌株0.3份；将上述原材通过发酵、酿造、蒸馏而成，且发酵温度为18℃，发酵时间为210小时；所制备的银杏叶酒入口软棉，不刺喉，不上头，具有抗结核、抗真菌、抑制癌细胞扩散的作用，也能起到预防冠心病、心绞痛、高血脂等心脑血管疾病，使身体更健康。

实施例2

一种银杏叶酒，其由以下重量配比的原材酿造制成：7年的银杏树的树叶46份、水500份(水的甜度为18)、益生酵母菌株0.3份；将上述原材通过发酵、酿造、蒸馏而成，且发酵温度为55℃，发酵时间为2005小时；所制备的银杏叶酒入口软棉，不刺喉，不上头，具有抗结核、抗真菌、抑制癌细胞扩散的作用，也能起到预防冠心病、心绞痛、高血脂等心脑血管疾病，使身体更健康。

实施例3