[发明专利]一种肉松制作用炒制揉搓装置及方法在审

专利信息
申请号: 202110912606.2 申请日: 2021-08-10
公开(公告)号: CN113598318A 公开(公告)日: 2021-11-05
发明(设计)人: 陈益朋 申请(专利权)人: 盐城市崧味食品有限公司
主分类号: A23L13/10 分类号: A23L13/10;A23L5/10;A23P30/00
代理公司: 苏州创策知识产权代理有限公司 32322 代理人: 范圆圆
地址: 224200 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 肉松 制作 用炒制 揉搓 装置 方法
【权利要求书】:

1.一种肉松制作用炒制揉搓装置及方法,包括底座(1)、电机(6)、第一马达(13)、刮料机构(24)和阶梯(26),其特征在于:

所述底座(1)下端面的前后两侧均固定有垫撑块(2),且底座(1)上端面的右侧固定有承载台(3),所述承载台(3)上端面的前后两侧均固定有承载板(4),且前侧承载板(4)的前端面固定有控制面板(5),所述承载板(4)之间转动连接有炒制锅(8),且炒制锅(8)的底部内固定有弧形电热板(9),所述承载板(4)的前后两侧均固定有第一电动伸缩柱(10),且第一电动伸缩柱(10)的顶部与移动架(11)相连接,同时移动架(11)之间转动连接有转杆(14),所述转杆(14)的底部转动连接有第一支架(16),且第一支架(16)的底部通过第一固定螺栓(18)固定有揉搓块(17),所述转杆(14)的顶部转动连接有第二支架(19),且第二支架(19)的顶部通过第二固定螺栓(21)固定有弧形翻炒铲(20);

所述刮料机构(24)固定在支板(23)的上端面上,且支板(23)固定在导料通道(22)的顶部,同时导料通道(22)贯穿固定在承载台(3)的顶部,所述导料通道(22)的下侧设置有收集盒(25),且收集盒(25)放置在底座(1)上。

2.根据权利要求1所述的一种肉松制作用炒制揉搓装置及方法,其特征在于:所述垫撑块(2)等距离分布在底座(1)下端面的前后两侧。

3.根据权利要求1所述的一种肉松制作用炒制揉搓装置及方法,其特征在于:所述电机(6)固定在后侧承载板(4)的后侧,且电机(6)的前侧通过电机轴(7)转动连接有炒制锅(8)。

4.根据权利要求1所述的一种肉松制作用炒制揉搓装置及方法,其特征在于:所述移动架(11)滑动连接在滑道(12)内,且滑道(12)开设在承载板(4)的顶部。

5.根据权利要求1所述的一种肉松制作用炒制揉搓装置及方法,其特征在于:所述第一马达(13)固定在后侧移动架(11)的底部内,且第一马达(13)的前侧转动连接有转杆(14)。

6.根据权利要求1所述的一种肉松制作用炒制揉搓装置及方法,其特征在于:所述转杆(14)的顶部内和转杆(14)的底部内均固定有第二马达(15),且底部第二马达(15)的下侧转动连接有第一支架(16),同时顶部第二马达(15)的上侧转动连接有第二支架(19)。

7.根据权利要求1所述的一种肉松制作用炒制揉搓装置及方法,其特征在于:所述刮料机构(24)包括第二电动伸缩柱(2401)、第三马达(2402)和弧形刮杆(2403),且第二电动伸缩柱(2401)固定在支板(23)的上端面上,所述第二电动伸缩柱(2401)的顶部与第三马达(2402)相连接,且第三马达(2402)的上侧转动连接有弧形刮杆(2403)。

8.根据权利要求7所述的一种肉松制作用炒制揉搓装置及方法,其特征在于:所述弧形刮杆(2403)与炒制锅(8)垂直设置。

9.根据权利要求1所述的一种肉松制作用炒制揉搓装置及方法,其特征在于:所述阶梯(26)的底部固定在底座(1)上端面的左侧,且阶梯(26)的顶部固定在承载板(4)的左侧。

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