[发明专利]一种自动化做面条的设备及系统

说明书

本发明公开了一种自动化做面条的设备及系统，包括有自动化做面条的设备上有自动制作面条层机构、可与自动制作面条层机构连接一体的煮面条层机构，还包括有自动制作面条层机构、煮面条层机构中的后台服务器系统总平台、通讯模块，在电动控制系统接受后台服务器系统总平台的指令后通过通讯模块来控制与自动制作面条层机构连接一体的煮面条层机构进行自动化的制作面条后进行煮面条，这种自动化做面条的设备及系统还能达到商家在制作面条食品时的简洁快速，从而节约人力，同时也利于商家在制作面条食品时达到自动化、产量化的要求。

技术领域

本发明属于面条食品制作设备技术领域，尤其涉及一种自动化做面条的设备及系统。

背景技术

目前，随着人们的生活水平提高了，智能化的一些食品制作设备取代了人工制作，但市面上的一些面条机在制作面条食品时一般在前期的搅拌和面过程中仍然采用的人工进行和面，不利于在制作面条类食品时的简洁快速，从而浪费大量的人力，同时也不利于商家在制作面条类食品时达到自动化、产量化的要求。

发明内容

本发明的目的在于，针对现有技术的不足，提出一种自动化做面条的设备及系统就能达到商家在制作面条食品时的简洁快速，从而节约人力，同时也利于商家在制作面条食品时达到自动化、产量化的要求。

本发明采用的技术方案：一种自动化做面条的设备及系统，包括有自动化做面条的设备上有自动制作面条层机构、可与自动制作面条层机构连接一体的煮面条层机构，还包括有自动制作面条层机构、煮面条层机构中的后台服务器系统总平台、通讯模块，在电动控制系统接受后台服务器系统总平台的指令后通过通讯模块来控制与自动制作面条层机构连接一体的煮面条层机构进行自动化的制作面条后进行煮面条，所述的自动制作面条层机构包括有一个或多个的储存面料仓、一个或多个的自动和面仓、一个或多个的挤压输送仓，还包括有压面机构，所述的储存面料仓、自动和面仓、挤压输送仓可与压面机构连接一体或分体独立的采用一个仓用一个电机系统或多个仓共有一个电机系统；所述的煮面条层机构包括有循环滑轨机构、接面煮面或捞面机构、煮面锅机构、翻转控制机构，所述的循环滑轨机构、接面煮面或捞面机构、煮面锅机构可与翻转控制机构连接一体或分体独立的采用一个机构用一个电机系统或多个机构共用一个电机系统，所述的电机系统受控于电动控制系统，只要动力机构的功率采用传体连杆的方式将连接各个功能作业控制时能达到各个仓或机构在进行作业时的功率要求即可；所述的自动制作面条层机构或煮面条层机构中根据需要还设置有一个或多个的计量控制模块来进行自动制作面条层机构中的一个仓或多个仓的面料的计量或煮面条层机构中的一个机构或多个机构的面料的计量；所述的自动制作面条层机构或煮面条层机构中还根据需要进行设置一个或多个的摄像装置，在材料不足或系统故障时给后台服务器系统总台进行报警，所述的电动控制系统中包括有智能设备的手机、ipad、电脑及其他含有通讯可安装系统软件的APP，小程序及其他第三方软件及自动开发的专用软件及系统运行的所有智能设备，可实现远程控制自动操作，定时操作等功能；电动控制系统以电路集成，有各种运行器及本地系统组成的储存器有本地通讯，还可实现本地现场操作自动作业，并由电动控制系统控制后可达到对面条食品要求的质量系统的对应控制完完全全的实现从粉料原材料的数量控制，结合面条食品品种种类并根据系统设定及面条食品制作工艺进行自动分类，进行自动和面、自动挤压输送、自动压面达到一个最佳的和面、输送及压面的面条食品的质量，确保了面条食品的口感和非人员的接触，确保了防止疾病和疫情的传播，且操作简单方便。