[发明专利]一种黄精酵素及其制备方法在审
| 申请号： | 202110861724.5 | 申请日： | 2021-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN113599462A | 公开（公告）日： | 2021-11-05 |
| 发明（设计）人： | 蒋忠权;田玉桥;陈三春;曾申磊;薛华丽 | 申请（专利权）人： | 湖南省博世康中医药有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/8988 | 分类号： | A61K36/8988;A61P25/00;A61P39/00;A61P1/16;A61P13/12;A61P27/02;A61P1/08;A61P29/00;A61P15/08;A61K31/185;A61K31/522 |
| 代理公司： | 深圳市创富知识产权代理有限公司 44367 | 代理人： | 朱易顺 |
| 地址： | 418000*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 黄精 酵素 及其 制备 方法 | ||
1.一种黄精酵素，其特征在于，按重量份数其原料组份为：
黄精发酵液50-65份天麻发酵液5-9份
枸杞发酵液15-20份牛磺酸0.002-0.006份
咖啡因0.004-0.008份。
2.根据权利要求1所述的黄精酵素，其特征在于，按重量份数其原料组份为：
黄精发酵液55-62份天麻发酵液6-8份
枸杞发酵液16-19份牛磺酸0.003-0.005份
咖啡因0.005-0.007份。
3.根据权利要求2所述的黄精酵素，其特征在于：按重量份数其原料组份为：
黄精发酵液58份天麻发酵液7份
枸杞发酵液18份牛磺酸0.004份
咖啡因0.006份。
4.根据权利要求1-3任一所述的黄精酵素，其特征在于：所述黄精发酵液质量浓度为5-10％。
5.根据权利要求4所述的黄精酵素，其特征在于：所述黄精发酵液质量浓度为8％。
6.根据权利要求1-3任一所述的黄精酵素，其特征在于：所述天麻发酵液质量浓度为3-7％。
7.根据权利要求6所述的黄精酵素，其特征在于：所述天麻发酵液质量浓度为5％。
8.根据权利要求1-3任一所述的黄精酵素，其特征在于：所述枸杞发酵液质量浓度为12-18％。
9.根据权利要求1-3任一所述的黄精酵素，其特征在于：所述枸杞发酵液质量浓度为15％。
10.一种黄精酵素的制备方法，其特征在于：方法包括：
黄精发酵：将黄精浸泡6-10h，加入黄精量10-20％的蔗糖，混合打浆，得到浆料，往浆料加入0.8-2％的酵母菌，在25-35℃避光环境下发酵20-30d，过滤，得到黄精发酵液，备用；
天麻发酵：将天麻洗净，加入天麻5-10％的蔗糖，混合打浆，得到浆料，紫外灭菌20-30min，往浆料加入天麻量1-3％的酵母菌，在25-35℃密封环境下发酵15-20d，过滤，得到天麻发酵液，备用；
枸杞发酵：将枸杞洗净，加水打浆，得到枸杞浆料，紫外灭菌40-50min，往浆料加入枸杞量2.5-4.5％的酵母菌，在30-35℃密封环境下发酵12-18d，过滤，得到枸杞发酵液，备用；
将黄精发酵液、天麻发酵液、枸杞发酵液混合，加入牛磺酸以及咖啡因，搅拌5-10min，得到黄精酵素。
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