[发明专利]一种厨师级自动化智能炒菜设备

权利要求书

1.一种厨师级自动化智能炒菜设备，其特征在于:包括：

液体投料机构，用于自动输出液体调料；

膏体投料机构，用于自动输出膏体调料；

旋转投料机构，用于自动旋转并依次输出固体食材和/或固体调料；

翻炒机构，用于接收输出的食材和调料并进行翻炒；

所述液体投料机构的高度高于所述翻炒机构，所述液体投料机构与所述膏体投料机构设于所述翻炒机构的同一侧面，所述旋转投料机构设于所述翻炒机构的另一侧；

所述液体投料机构包括液体投料管，所述膏体投料机构包括膏体投料管，所述液体投料管及所述膏体投料管定位于所述翻炒机构侧面。

2.根据权利要求1所述的厨师级自动化智能炒菜设备，其特征在于：所述翻炒机构包括炒锅及翻炒机械手，所述翻炒机械手伸入所述炒锅内；

所述液体投料管、膏体投料管、翻炒机械手及所述旋转投料机构依次绕设于所述炒锅的外周侧。

3.根据权利要求1所述的厨师级自动化智能炒菜设备，其特征在于：所述旋转投料机构包括转动下料盘及物料盒，所述物料盒设于所述转动下料盘上，所述转动下料盘设于所述翻炒机构顶部，所述转动下料盘自动旋转并驱动物料盒依次向所述翻炒机构内掉落固体食材和/或固体调料；

所述物料盒倒扣在所述转动下料盘的外周侧，所述转动下料盘驱动所述物料盒转动投放食材和调料；

所述转动下料盘的边缘设有缺口，所述物料盒卡接于所述缺口区域，所述转动下料盘对应所述缺口的两端抵持于所述物料盒侧面。

4.根据权利要求3所述的厨师级自动化智能炒菜设备，其特征在于：所述物料盒内划分为多个容置格，所述物料盒还包括滑动盖及滑动槽，所述滑动槽设于所述物料盒投料方向的一侧，所述滑动盖置于所述滑动槽内滑动，以打开或关闭所述容置格；

所述转动下料盘抵持于所述滑动槽靠近所述容置格一端；

所述转动下料盘背离所述物料盒一侧还设有电磁铁，所述电磁铁设于所述滑动盖在移动方向上的一端，所述电磁铁通电时，所述电磁铁吸附定位所述滑动盖。

5.根据权利要求4所述的厨师级自动化智能炒菜设备，其特征在于：所述旋转投料机构还包括推盒组件，所述推盒组件设于所述转动下料盘靠近所述物料盒的一侧；

所述推盒组件包括丝杆电机及承载盘，所述承载盘与所述转动下料盘同轴设置，所述丝杆电机设于所述承载盘背离所述转动下料盘一侧，当所述转动下料盘推动所述物料盒移动至指定位置时，所述丝杆电机在所述转动下料盘的径向方向上推出所述物料盒。

6.根据权利要求5所述的厨师级自动化智能炒菜设备，其特征在于：所述翻炒机构还包括支撑台，所述支撑台开设有收料口；

所述转动下料盘驱动所述物料盒移动远离所述翻炒机构，并基于所述丝杆电机推出所述物料盒脱离所述转动下料盘，并掉落进入所述收料口。

7.根据权利要求6所述的厨师级自动化智能炒菜设备，其特征在于：所述收料口底部设有收纳箱，所述收纳箱的开口口径大于所述收料口的口径。

8.根据权利要求2所述的厨师级自动化智能炒菜设备，其特征在于：所述液体投料机构还包括液体储存件及第一电磁阀，所述膏体投料机构还包括膏体储存件及第二电磁阀，所述液体储存件及所述膏体储存件设于外部墙面，且所述液体储存件及所述膏体储存件的高度高于所述炒锅；

所述液体储存件、第一电磁阀及所述液体投料管依次连通，所述膏体储存件、第二电磁阀及所述膏体投料管依次连通。

9.根据权利要求8所述的厨师级自动化智能炒菜设备，其特征在于：所述膏体投料机构还包括置物架，所述置物架定位于外部墙体，所述置物架上设置多个依次排列的定位环，所述膏体储存件插接定位于所述定位环内。

10.根据权利要求8所述的厨师级自动化智能炒菜设备，其特征在于：所述膏体储存件包括容置管及滑动件，所述容置管两端开口，且所述容置管内设有容纳膏体的空间，所述滑动件从所述容置管的一端置入空间内并位于所述空间内滑动，所述容置管的相对一端与所述第二电磁阀连通；

所述滑动件通过自身重力将空间内的膏体挤压送至所述第二电磁阀方向。