[发明专利]一种富含叶黄素的缓解眼疲劳微乳饮品

权利要求书

1.一种富含叶黄素的缓解眼疲劳微乳饮品，其特征在于，以质量百分含量计，包括以下成分：

2.根据权利要求1所述的富含叶黄素的缓解眼疲劳微乳饮品，其特征在于：所述表面活性剂由吐温80和司班80按照质量比10:1组成。

3.根据权利要求1所述的富含叶黄素的缓解眼疲劳微乳饮品，其特征在于：所述枸杞子提取液按照以下步骤制备：

将枸杞子破碎成粉末状，然后加入到水中在90℃下浸提30min，趁热过滤即得枸杞子提取液，所述枸杞子在水中的质量浓度为0.2g/mL。

4.根据权利要求1所述的富含叶黄素的缓解眼疲劳微乳饮品，其特征在于：所述菊花提取液按照以下步骤制备：

将干菊花置于水中在90℃下浸提30min，过滤后得到菊花提取液，所述菊花在水中的质量浓度为20mg/mL。

5.根据权利要求1所述的富含叶黄素的缓解眼疲劳微乳饮品，其特征在于：所述决明子提取液按照以下步骤制备：

将决明子置于水中在90℃下浸提20min，过滤后得到决明子提取液，所述决明子在水中的质量浓度为50mg/mL。

6.根据权利要求1-5任意一项所述的富含叶黄素的缓解眼疲劳微乳饮品，其特征在于，其制备方法如下：

(1)按照配方量，将纯度为90％的叶黄素与苹果籽油混合，超声分散均匀，得到食用油脂；

(2)按照配方量，将表面活性剂与步骤(1)得到的食用油脂混合均匀，混合温度为20-35℃，得到油相；

(3)按照配方量，将枸杞子提取液、决明子提取液、菊花提取液、水混合均匀，得到功能性混合液；

(4)在25-35℃下，边搅拌边往油相中滴加功能性混合液，得到水包油型微乳；

(5)在水包油型微乳中加入配方量的柠檬酸和白砂糖并混合均匀，然后对其在100℃下进行30min的灭菌处理，即得到富含叶黄素的缓解眼疲劳微乳饮品。