[发明专利]一种核桃青皮多酚提取复合组剂及提取方法

说明书

本发明提供一种核桃青皮多酚提取复合组剂和提取方法，所述复合组剂按重量组分计，包括以下成分：作为氢受体的氯化胆碱20份～40份；作为氢供体的化合物10份～15份；微包囊酶复合剂15份～20份；配位剂6份～12份；乙醇100份～500份。本发明的提取方法采用上述提取复合组剂，先采用自制备得到的微胶囊包埋酶复合剂进行酶解，然后离心将离心得到的上清液进行超二氧化碳萃取提纯酶解产物中的多酚，然后进一步采用具有氢受体、氢供体和配位剂的乙醇混合溶液对离心得到的固体残渣中的核桃青皮木质素、半木质素等植物细胞壁进一步分解，进而提高酶解产物残渣中的进一步多酚提取，有效提高多酚提纯效率。

技术领域

本发明属于化学物质提纯技术领域，具体涉及一种核桃青皮多酚提取复合组剂及提取方法。

背景技术

核桃坚果外部的绿色果皮即核桃青皮。核桃青皮(walnut green husk)，又称青龙衣，是核桃壳最外面的青绿色表皮，约占核桃整体质量的5/7。核桃青皮是核桃的主要副产物，目前还未得到有效的利用，大多数情况下以废弃物丢弃在田间地头或沟边，既污染环境又浪费资源。核桃青皮中含有大量生物活性物质,如酮类、酚类、生物碱等，具有止痛、止咳、止泻、解毒和杀虫等作用。

核桃外果皮中的萘醌类化合物主要有1,2－萘醌、氢化胡桃醌及其苷，从核桃外果皮中还可以分离出5-羟基-2-2乙氧基-1,4-萘醌、3,3'-双胡桃醌、1,4,8-三羟基萘-1-0-β-D-吡喃葡萄糖苷等多种醌类异构体及其苷类化合物。核桃外果中含有多种的酚类物质，从核桃青皮中可以分离鉴定出没食子酸、芦丁、槲皮素、香草酸、咖啡酸等，采用大孔树脂用醇提取青皮可以分离出的酚类可达10个，黄酮类物质成分可达20个，主要为黄酮醇、二氢黄酮醇及其苷。

现有技术中常采用的核桃青皮多酚提取方法为，如CN105920089A公开的采用减压浓缩得到浸膏后烘干提取总多酚，或者如CN105708894A公开的采用树脂层析柱进行提取核桃青皮中的多酚方法，但是其提取效率较低，操作流程繁琐，且没有最大限度的对核桃青皮中的多酚进行提取，导致了核桃青皮原材料的浪费。

发明内容

本发明针对上述缺陷，提供一种先采用自制备得到的微胶囊包埋酶复合剂进行酶解，然后离心将离心得到的上清液进行超二氧化碳萃取提纯酶解产物中的多酚，然后进一步采用具有氢受体、氢供体和配位剂的乙醇混合溶液对离心得到的固体残渣中的核桃青皮木质素、半木质素等植物细胞壁进一步分解，进而提高酶解产物残渣中的进一步多酚提取，有效提高多酚提纯效率的核桃青皮多酚提取复合组剂及提取方法。

本发明提供如下技术方案：一种核桃青皮多酚提取复合组剂，按重量组分计，包括以下成分：

进一步地，所述配位剂为EDTA、乙醇胺、三乙胺、油酸和柠檬酸钠中的一种或多种。

进一步地，所述微包囊酶复合剂的制备原料，按重量组分计，包括以下成分：

进一步地，所述微包囊酶复合剂中的酶复合剂为质量比为0.3～0.6:0.2～0.5:0.1～0.4的纤维素酶、果胶酶和木聚糖酶形成的复合组剂。

进一步地，所述热敏聚合物包括聚(N-异丙基丙基丙烯酰胺)、聚乙烯醇甲基醚和聚(异丙基丙基丙烯酰胺-丙烯酸)中的一种或多种。

进一步地，所述氢供体的化合物为尿素、柠檬酸和乳酸中的一种或多种。

进一步地，所述硅烷改性剂为二氯二甲基硅烷、辛基三甲氧基硅烷、甲基三甲氧基硅烷中的一种或多种。

进一步地，所述微包囊酶复合剂的制备方法，包括以下步骤：

S1：将所述重量份的热敏聚合物溶于所述重量份的丙酮中，形成热敏聚合物油相；