[发明专利]一种基于区块链的食品数据防伪溯源方法及系统

说明书

本发明提供了一种基于区块链的食品数据防伪溯源方法,包括以下步骤：接收食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台的食品数据上链请求；将所述食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台上链请求的食品数据进行哈希运算并写入区块链中；接收食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台的食品数据查询请求；根据查询到的食品数据对食品进行伪劣认证和溯源跟踪。该系统包括食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台，区块链技术对食品数据进行防伪溯源避免了食品数据存储在中心化结构上，易于篡改，公信力不强的问题；区块链中写入智能合约，在获得所有节点同意的情况下，能够对节点中错误的数据进行修改，保证数据的真实性和有效性。

技术领域

本发明涉及食品数据防伪溯源领域，具体涉及一种基于区块链的食品数据防伪溯源方法及系统。

背景技术

食品从生产到销售容易产生虚假数据，目前的防伪方法主要是二维码一物扫一码，只需要扫一扫就能查询真伪，二维码一般对应一个网址，除了显示真伪信息外，还能进行溯源，记录原材料信息、生成地信息、物流信息等，但传统的二维码技术由于数据存储在中心化结构上，易于篡改，公信力不强。

区块链技术能够搭建一个从源头到流通、保证各个环节真实可靠的平台，具有分布式高可用、公开透明、无法作弊、不可篡改、信息安全等特性。

发明内容

本发明解决的技术问题是，现有食品查询方法中，食品数据由于存储在中心话结构上，容易篡改的技术问题，具体方案如下：

一种基于区块链的食品数据防伪溯源方法,包括以下步骤：

S1：接收食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台的食品数据上链请求；

S2：将所述食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台上链请求的食品数据进行哈希运算并写入区块链中；

S3：接收食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台的食品数据查询请求；

S4：根据查询到的食品数据对食品进行伪劣认证和溯源跟踪。

进一步地，所述食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台为同一区块链上的各节点。

进一步地，所述S1：接收食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台的食品数据上链请求和S2：将所述食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台上链请求的食品数据进行哈希运算并写入区块链中具体为：

对食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台任一节点中数据发起区块链交易；对交易数据进行哈希函数计算获得哈希值；将获得的哈希值广播给其他参与节点进行验证；取得验证权的节点将区块广播给所有节点，各节点验证并接上新区块；其他节点接受该区块，该区块正式接上区块链；其他节点核对该区块记账的正确性，形成合法记账区块链。

进一步地，所述食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台作为节点上传到区块链中的数据必须经食品安全部门审核之后才能上传。

进一步地，所述区块链中还加入食品监管平台作为节点，该食品监管平台用于监管食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台上传的数据。

进一步地，所示S3：接收食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台的食品数据查询请求；具体为：在区块链中写入智能合约，规定所述若所述食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台为同一区块链上的各节点，则对查询平台进行授权查询食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台的食品数据查询。

进一步地，所述区块链中写入智能合约，规定在食品生产平台、食品运输平台、食品销售平台、食品监管平台上传数据发生错误，在所有节点同意的情况下可以对错误数据进行修改。