[发明专利]一种山药牛髓粉及其制备方法

说明书

本发明涉及一种山药牛髓粉，它由以下质量的原料组成：牛脑髓：5‑50kg、骨髓：1‑10kg、脊髓：5‑50kg、丙酮：3‑30kg、石油醚：16‑160kg、无水乙醇：12‑120kg、大豆分离蛋白：10‑75kg、麦芽糊精：10‑75kg、铁棍山药粉：10‑50kg本发明与现有技术相比的优点在于：提取牛髓粉中的有效成分制成粉末，与大豆分离蛋白、麦芽糊精、铁棍山药粉制成牛髓提取物粉末，生产出的牛髓粉能既经济又有效的改善人体的生理机能，具有补脑、壮骨和生血之功效，选用的辅助原料均无毒无副作用，采用低温预冷，保证天然健康，辅料的添加具有保健作用，同时牛髓本身的营养价值不会流失，使得牛髓的价值远远提升，以便于长期的推广及食用。

技术领域

本发明涉及到牛髓粉制备技术领域，具体是指一种山药牛髓粉及其制备方法。

背景技术

牛及牛骨内的牛髓一般都是直接煲汤，这样对于牛髓本身的价值有很大的浪费，牛髓为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的骨髓遍及全国，牛髓粉中含有蛋白质，脂肪，灰分，尼克酸，核黄素，硫胺素等营养物质，能为人体提供营养，增强人体的体质，增强体质免疫力和抗病能力，有利于人体的健康，牛髓粉具有益精添髓，补肾强骨的功效，能明显改善精髓不足引起的肢体萎弱，肌肉瘦削，遗精盗汗，腰膝酸软等。牛髓粉能养血益精，润泽皮肤，对精血不足引起的皮肤干燥有很好的功效。

目前，市场上如此珍贵的产物在现阶段是有很大的浪费，生产出的牛髓粉功效单一，不能有效的改善人体的生理机能，牛髓粉的使用不够充分，故而提出一种山药牛髓粉及其制备方法来解决上述所提出的问题。

发明内容

本发明要解决的是以上技术问题，提供一种山药牛髓粉及其制备方法。

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种山药牛髓粉，它由以下质量的原料组成：牛脑髓：5-50kg、骨髓：1-10kg、脊髓：5-50kg、丙酮：3-30kg、石油醚：16-160kg、无水乙醇：12-120kg、大豆分离蛋白：10-75kg、麦芽糊精：10-75kg、铁棍山药粉：10-50kg一种山药牛髓粉的制备方法，包括以下制备方法：

步骤一：按照配伍比例取新鲜的牛脑髓、骨髓、脊髓，进行清洗处理，晾干后切块混合处理；

步骤二：在混合物中按比例加入丙酮，水浴浸提，粗提液过滤，活性炭脱色后缓慢滴加1％的氯化钙直到不再产生沉淀为止，10000r/min离心15min，取沉淀，滴加0.01mol/L的氯化氢直至沉淀完全溶解，装入透析袋，透析48h，旋转蒸发后冷冻干燥，得到粗提取物；

步骤三：取粗提取物采用无水乙醇室温浸泡提取4次，每次24h，乙醇用量分别是5-10倍粗提取的体积，抽滤，合并，减压浓缩至120mL，摇匀后取100mL药液以石油醚作为萃取剂进行萃取，萃取剂与药液体积比为1：1，萃取4次，所得萃取液经减压浓缩干燥得到石油醚部位提取物；

步骤四：按照配伍比例取大豆分离蛋白、麦芽糊精、铁棍山药粉混合到石油醚部位提取物中进行充分混合，然后进行真空干燥，干燥时间6-8小时，制成的粉末即为牛髓提取物粉；

步骤五：将牛髓提取物粉使用自动分装机进行分装即可。

本发明与现有技术相比的优点在于：提取牛髓粉中的有效成分制成粉末，与大豆分离蛋白、麦芽糊精、铁棍山药粉制成牛髓提取物粉末，生产出的牛髓粉能既经济又有效的改善人体的生理机能，具有补脑、壮骨和生血之功效。

选用的辅助原料均无毒无副作用，采用低温预冷，保证天然健康，辅料的添加具有保健作用，同时牛髓本身的营养价值不会流失，使得牛髓的价值远远提升，以便于长期的推广及食用。

具体实施方式

为了使本发明所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。