[发明专利]全自动绿豆糕生产系统及生产绿豆糕的方法

说明书

本发明公开了全自动绿豆糕生产系统及生产绿豆糕的方法，属于食品生产加工领域包括搅拌单元、筛选单元、实体成型单元、下料单元和材料成型单元，下料单元，下料单元设置有上传送部和下传送部，上传送部与输送带相连通，下传送部上放置有承托盘，上传送部一侧安装有上传感器，下传送部上安装有下传感器，上传感器与下传感器适于同步运动，下传送部下安装有第一限位架，第一限位架包括主杆，主杆的两端固定安装在第一限位架上，主杆上安装有转动架，转动架适于承托标准件沿上传送部运动正向进入承托盘内；材料成型单元，材料成型单元适于对标准件蒸熟并散热成为成品；本发明解决了实际生产效率低下，且绿豆糕成型过程中同步性较差，容易产生差错。

技术领域

本发明属于食品生产加工领域，具体涉及全自动绿豆糕生产系统及生产绿豆糕的方法。

背景技术

绿豆糕是我国糕点食品类的主要产品之一，全国各地食品厂均有生产，而且销量很大。绿豆糕现有大多为模具压实成型的产品，且以前均是手工生产，劳动强度大，不仅生产效率低而且产品成型效果差。其次，现有绿豆糕的生产系统的契合性较低，在关键步骤中，还是需要手动完成，对于如何成型和成型后如何同步动作，现有技术大多没有详细的描述，例如，现有产品的成型中存在容易散掉的技术问题；

现有成品即为标准件，需要稳定的从实体成型部分至材料成型部分，即由生变熟，需要人工摆盘送往蒸箱内，生产效率低下，亟需一种较为自动化的全自动绿豆糕生产系统来解决生产问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：解决实际生产效率低下，且绿豆糕成型过程中同步性较差，容易产生差错。

为了解决上述技术问题，发明人经过实践和总结得出本发明的技术方案，本发明公开了全自动绿豆糕生产系统，其特征在于：包括

搅拌单元，所述搅拌单元适于将原料混合搅拌；

筛选单元，所述筛选单元适于将搅拌单元的搅拌后的物料进行两次筛选；

实体成型单元，所述实体成型单元与所述筛选单元通过连接输送带连通，所述实体成型单元适于将筛选单元的物料压实和两次切割成标准件；

成型机架，所述输送带安装在成型机架内，所述输送带适于传送物料；

成型机架的两侧安装有多组的调节柄，所述调节柄适于调节所需的转动部分，包括压实轮和整面轮等部分；

下料单元，所述下料单元设置有上传送部和下传送部，所述上传送部与输送带相连通，所述下传送部上放置有承托盘，所述上传送部一侧安装有上传感器，所述下传送部上安装有下传感器，所述上传感器与下传感器适于同步运动，所述下传送部下安装有第一限位架，所述第一限位架包括主杆，所述主杆的两端固定安装在第一限位架上，所述主杆上安装有转动架，所述转动架适于承托标准件沿上传送部运动正向进入承托盘内；

材料成型单元，所述材料成型单元适于对标准件蒸熟并散热成为成品。

优选的，所述搅拌单元包括搅拌机，所述搅拌机内设置有第一搅拌杆、物料架和第一驱动件，所述第一驱动件适于驱动第一搅拌杆转动，所述第一搅拌杆安装在物料架内，所述物料架适于在承载原料并在搅拌机内旋转，所述第一搅拌杆适于将原料的初次混合并搅拌。

优选的，所述筛选单元包括第一筛选部和第二筛选部，所述第一筛选部包括筛选机架，所述筛选机架上安装有拦网，所述拦网与筛选机架固定连接，所述拦网下端安装有搅拌架，所述搅拌架适于在底端旋转，所述搅拌架的一端与筛选机架旋转连接，所述搅拌架的另一端安装有第二驱动件，所述第二驱动件适于驱动搅拌架转动；

所述搅拌架包括中心杆和周向杆，所述中心杆的两端适于分别连接筛选机架和第二驱动件，所述中心杆与周向杆之间安装有连接圆盘，所述中心杆安装在连接圆盘的中心，所述周向杆安装在连接圆盘外端，所述周向杆与连接圆盘固定连接，所述周向杆设置有多组，多组所述周向杆分布于连接圆盘上。