[发明专利]一种具有美白抗衰功效的发酵液、发酵多肽及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种具有美白抗衰功效的发酵液，其特征在于，所述发酵液是以具有美白抗衰作用的天然植物为原料，先利用植物乳杆菌对原料进行一次发酵，再利用酿酒酵母对一次发酵产物进行二次发酵制备获得。

2.根据权利要求1所述的一种具有美白抗衰功效的发酵液，其特征在于，所述具有美白抗衰功效作用的天然植物原料为玫瑰花和黄精的组合物。

3.一种如权利要求1-2任一所述的发酵液在制备美白抗衰类化妆品中的应用。

4.一种具有美白抗衰功效的发酵多肽，其特征在于，所述发酵多肽是以权利要求1-2任一所述的发酵液中的蛋白为原料，经酶解制备获得。

5.根据权利要求4所述的一种具有美白抗衰功效的发酵多肽，其特征在于，所述发酵液中的蛋白的提取方法为硫酸铵沉淀法。

6.根据权利要求4所述的一种具有美白抗衰功效的发酵多肽，其特征在于，利用复合酶对发酵液中的蛋白进行酶解，所述复合酶的组分包括：胃蛋白酶、碱性蛋白酶和胰蛋白酶。

7.一种如权利要求4-6任一所述的发酵多肽在制备美白抗衰类化妆品中的应用。

8.一种如权利要求1或4所述的发酵液或发酵多肽的制备方法，其特征在于，主要包括以下步骤：

(1)培养基配制

将粉碎后的玫瑰花与黄精以1-40：1-40的质量比添加于发酵培养基中，经灭菌后待用；

(2)接种发酵

向发酵培养基中先接种1-20％体积比的植物乳杆菌种子液并置于20-50℃恒温振荡器发酵24-96h，得到一次发酵产物后置于超声仪中超声处理，向超声处理后的一次发酵产物中再接种1-15％酿酒酵母种子液并置于10-40℃恒温振荡器中发酵2-10d，将二次发酵产物再次置于超声仪中超声处理，随后经离心获得上层发酵清液，即为所述发酵液，将发酵液储存备用；

(3)发酵液蛋白提取

向步骤(2)获得的发酵液中加入硫酸铵提取发酵清液中的蛋白，经离心获得沉淀，所述硫酸铵的加入量为每100ml发酵液中加入10-80g硫酸铵；

(4)发酵液酶解制备发酵多肽

向步骤(3)中获得的蛋白质沉淀中以1-20：1-100的质量比添加复合酶酶解5-30h后，获得所述发酵多肽。

9.根据权利要求8所述的一种具有美白抗衰功效的发酵液或发酵多肽的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中，一次发酵产物和二次发酵产物均经过40KHz频率超声波处理，超声时间1-20min，间隔3-30min。

10.根据权利要求8所述的一种具有美白抗衰功效的发酵液或发酵多肽的制备方法，其特征在于：所述的复合酶为胃蛋白酶、碱性蛋白酶和胰蛋白酶以1-10：1-10：1-10的质量比混合配制而成。